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2024-05-13 14:27:00
1温水泡发香菇，黄花菜，木耳。把面筋分六块，香干切片，猪肉切片可抓淀粉。2锅中倒油，放八角改中火微微变色，炒熟肉，放葱姜炝锅，放入，面筋，香干，黄花菜，香菇炒一下，放入老抽，生抽，料酒翻炒一下加水超过食材一些，放入盐。烧开。3放木耳一分钟后，加鸡精，水淀粉，勾芡。开锅后打入鸡蛋5秒后推动关火，点香油
2022-12-09 08:43:37
1牛肉切片逆纹切拍一下，放入盐适量，老抽少许，蚝油少许，料酒1勺，蛋清1个，嫩肉粉半小勺肉嫩一般不放，淀粉1匙。抓匀。腌制必须20分钟因为这样嫩肉粉才起作用。切葱姜蒜沫。2把肉滑好后。杭椒滑油4秒后！！ok开始倒油炒制。首先到入葱姜蒜，然后放入调料盐少许，老抽1勺，番茄酱半勺，蚝油半匙。将它们入锅打
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