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2024-04-29 06:48:12
1鸡爪洗净沥干水，我把鸡爪的指甲剪了，看着舒服些。2冷水下锅煮开。3烧开后把脏东西捞出。4别关火把鸡爪捞出。5准备好葱姜，大料和桂皮。6花生米洗一下沥干水备用。7油热放入葱姜大料和桂皮。8加入鸡爪翻炒均匀。9加入料酒、生抽、黄酱翻炒均匀。10加入开水，再加老抽、糖，盐调色调味。11味道调好锅开后加入
2024-05-23 08:15:07
1金桔洗干净。2切开去籽。3去完籽的金桔加入水，冰糖、麦芽糖大火煮开。4大火煮开后调至中小火煮，煮的烂烂的，加点柠檬汁（我是直接拿柠檬切开用手挤的，没有也可以不加）。5煮烂烂的粘粘的，最后时避免糊底要经常翻炒，炒到铲子上能挂住酱即可出锅，放入保鲜盒中，随时享用。6成品图。7这个季节吃金桔非常合适，直
2021-11-22 13:19:13
1茄子洗干净，切段上锅蒸15-20分钟（不切也可以多蒸一会儿）。2蒸好后晾凉备用。3蒜去皮，我用了一头多一些，根据茄子和自己口味来放即可。4蒜用刀拍一下加入盐。5捣成泥。6香菜切碎和蒜泥搅拌均匀，调一下咸度。7茄子段掰开一边平铺，把香菜蒜末抹均匀，放在器皿里。8成品图。
2021-11-22 13:24:18
1羊肉切片备用2香菜洗净沥干水，切小段备用3香菜切好铺盘4洋葱切细丝铺香菜上面备用5锅底放适量油加热6放入羊肉翻炒7羊肉翻炒至变色，加适量盐继续翻炒8翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）在适量加点盐调味儿，口味合适即可出锅，孩子吃就不要放辣椒了。9炒好的羊肉盛到铺好香菜和洋葱的
2021-11-22 14:07:43
1小龙虾洗干净沥干水，半锅油烧热2倒入小龙虾过油炸至变色捞出3捞出备用4锅里留适量的油5准备好的辅料（葱姜蒜、花椒、辣椒）6油热后加入5的辅料翻炒，出香味7倒入炸好的小龙虾翻炒8加入甜面酱翻炒均匀9加入蚝油翻炒10加入生抽11加入水大火烧开，加盐调味，收汁12收好汁加入蒜碎翻炒出锅13翻炒好关火可以
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