小胖乐乐的菜谱

共119个菜谱

牛肉青菜炒饭

2024-02-04 12:03:18

1牛肉切丁，胡萝卜切丁，葱切葱花。2鸡蛋加少许盐打散，炒熟。3锅里倒入油，放入胡萝卜翻炒，再倒入牛肉翻炒至变色。4加入青菜翻炒，再加入米饭翻炒。5加入盐，生抽，黄酒，鸡精调味，再加鸡蛋翻炒。6加入葱花继续翻炒。7装盘。

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鸡翅火腿饭

2021-11-22 20:39:31

1米饭倒扣在盘中。2水开放入青菜，捞出。3火腿2片。4放入鸡翅、火腿，青菜，撒入少许黑芝麻既可。

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酱油饭

2021-11-22 20:39:35

1米饭烧好了，加猪油，生抽。2搅拌均匀可以。3装到碗里倒扣装盘。

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红枣核桃羹

2021-11-22 20:42:52

1薏米和燕麦提前煮好，红枣和核桃切碎。2锅里加适量的水，刚才准备好的才料放入锅中。3藕粉用适量的水调好，锅里水开，一边搅一边慢慢倒。4烧开既可。5来一碗。

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牛肉麦虾

2021-11-22 20:42:55

1先把材料切好。2锅里倒入油，先把鸡蛋和肉片煎好，鸡蛋盛出来。3把切好的材料倒入锅中烧。4倒入适量忘情水。5面粉加水先调浓稠点，再用菜刀一条一条的划下去，一手拿碗，一手拿手机没法拍照。6烧熟加入葱花。7装盘放点香菜。

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生煎包

2021-11-22 20:46:06

1韭菜，胡萝卜，黑木耳切碎，鸡蛋炒散加入盐，鸡精，十三香，生抽，香油，搅拌均匀。2300克面粉加一点盐，柔成光团，醒20分钟。3柔成长条。4切成小块剂子。5赶成饺子皮饼。6放入馅料，包成小包子。7全部包好。8锅里倒入油，修口朝下，煎至金黄色，到入半碗水。9烧至水干，撒上䓤花，黑芝麻。10成品图。

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核桃调蛋

2021-11-22 20:46:08

1用水先把核桃煮开，去涩。2红枣核桃切碎。3上锅蒸煮开，加红糖，以个人可味加多加少。4打入2个鸡蛋。5来一碗。

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10寸戚风蛋糕

2021-11-22 20:51:14

1准备材料。2牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。3140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。4筛入低筋粉，搅拌均匀。5面糊中加8个蛋黄分2⃣️次加，搅拌均匀这一步忘了拍照。6蛋清加一克盐。7白糖分3次加入。8打到提起有尖就可以了。9分3次加入蛋黄糊中。10满满的一盘。11倒入10寸的模具中，轻轻

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甜甜圈

2021-11-22 20:51:16

1准备材料。2除了黄油，别的都倒入面包机按和面键。3面团成型加入黄油和面20分钟。4出膜就可以了。5用赶面杖赶成厚度0.5厘米的饼皮。6没有模具，我就剪了个农夫工泉的瓶子做模具，还挺好用的。7放在烤盘上，下面放一盘热水，放入烤箱发酵至1倍大。8锅里倒油，小火慢炸。9炸了满满的一盘。

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白巧克力甜甜圈

2024-02-20 21:55:49

1白巧克力用微波炉加热3分钟。2把炸好的甜甜圈放碗里粘一下。3白巧克力甜甜圈。4也可以用别的装饰一下，目前我家只有核桃了，就撒了点核桃。5装盘。

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