2024-02-21 18:40:06
小时候妈妈总是做菠菜面给我们吃,将菠菜焯的软软的,捏去水分,直接放入面粉里揉,要揉好久好久,将菠菜揉成泥,与面粉融为一体,就成了菠菜面。如今有了料理机,省了不少功夫。今天就来试试还是不是小时候的味道。
2024-06-07 13:46:48
1菠菜洗净切成段。2锅里烧水,水开之后滴几滴食用油,将切好的菠菜焯一分钟到两分钟。3将焯好的菠菜放入料理机的杯中,加少许水打成菠菜汁。4取一个干净的盆用来和面,倒入两杯面,两个人的份量。5往面里逐渐加入菠菜汁,加一点菠菜汁用筷子搅拌一下,加一点搅拌一下,直到将面搅成絮状。6此图面粉已经搅拌成絮状了,