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2024-05-19 05:08:15
提起毛肚，很多外地的人都觉得是吃火锅的必备，在翻滚的红油中翻滚几次，马上拿出来沾着油底，那脆嫩的口感，瞬间挤爆整个口腔。 来到重庆、四川不吃一下毛肚火锅，一定是人生的一件憾事。重庆街头巷尾，火锅店难以胜数。无论是九霄寒冬，还是三伏酷暑，邀请亲朋好友围炉而坐，热气腾腾，大汗淋漓吃着火锅的人不在
2022-11-16 00:14:10
今天心情莫名的好，好的想给自己一个大大的奖励，那就来一份小点心吧。心情好的时候想吃东西，吃了东西会更加开心；心情不好的时候，也想吃东西，吃了东西心情就会变得开心。不知道小伙伴们有没有这种感受呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】今天就想一个人静静的呆着，看看
2021-11-21 13:26:11
今天看见一句很温暖的话：如果你不知道要做什么，那就做饭吧！【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】《礼记》有言“饮食男女，人之大欲存焉。”人类“好吃”是本性来的。美食是人类共同的语言，不分国界，不分种族。美食当前，因味而聚，因爱而喜。治大国若烹小鲜，说的就是，治理
2022-11-16 00:12:43
今天收到一个小伙伴的微信问到菜菜屋：每天做菜，烦不烦啊？我一顿饭都不想做，每天都在外面吃快餐，看到我发的菜每天只有流口水的份了。我的回答是：做自己喜欢的事何乐而不为呢。人生很简单，和喜欢的人在一起，做喜欢的事情，不太穷足矣。在我看来，我就很享受做饭的乐趣。每天会在期待中醒来，想想用什么来犒劳新的一天
2024-05-27 14:14:32
每当看到餐桌上的麻酱，我就会想起在东北的日子。所以，吃总是让我们不经意间想起一个人或是一个地方，一种味道牵连着一段回忆，一段回忆牵连着一个人。不知从何开始有了一种默认。南方人爱食香油，北方人爱食麻酱。香油就是芝麻经过人为加工磨制而成的一种植物油脂，具有浓郁的香气。麻酱则是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，
2021-11-21 13:32:23
还记得之前做了关于鸡蛋和鲫鱼的菜，凉拌鲫鱼和SA汤，分别把鲫鱼和鸡蛋作为主料烹制出来的菜，味道自然不在话下。不过今天的主角就是把鲫鱼和鸡蛋这两种食材巧妙组合而成的菜，成菜色泽金黄，诱人食欲；味道清新淡雅，既有鱼的鲜味又有鸡蛋的鲜美。其实在所有的烹饪方法里，我首推蒸菜。蒸菜能最大限度的保存食物的营养，
2024-05-25 05:20:49
每一个人心中都有一种味道，一旦闻到这种味道，记忆的大门就会打开......从小到大，我们遇见各种各样的味道，可是总有一种味道挥之不去，久久盘旋在脑海里，或酸、或甜、或苦、或辣。各种滋味，冷暖自知。就像今天的这个主角，醋溜白菜，三两下就成一盘菜。不用刀、不费时间，但就是这样一盘简简单单的菜，也能勾起脑
2021-11-21 13:34:52
个人觉得好吃街里的美食但凡能活下来几年的那才是真美食。步行街里每天都能开好几家店，同时也能关好几家店。经过市场的洗礼，和人们日渐挑剔的嘴，不好吃的东西只能说bye-bye了。杨家坪就有那么一家花甲米线店，每次去都要排队等候，不大的店面挤满了等候吃饭的人。三三两两凑个桌，一边吃饭，一边谈笑风生。吃饭就
2021-11-21 13:36:13
时间过得好快，转眼又快到周末了。辛苦工作一周，拿什么来拯救我的胃呢。周末，出去吃吃喝喝在所难免，如果约上三五个闺蜜或死党在家一起做做饭，下下厨，切磋一下厨艺岂不快哉，主要给自己一个放纵吃的理由。厨房是一个痛并快乐着的地方。这个地方有欢笑，有喜悦，也有难受，有伤心。看着自己亲手做出来的食物，不是自己理
2021-11-21 13:36:54
今天做饭的时候耳边一直单曲循环着《咱们屯里的人》这首歌。越听越土，越土越觉得亲切。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】我的老家哎就住在这个屯我是这个屯里土生土长的人别看屯子不咋大呀有山有水有树林邻里乡亲挺和睦老少爷们更合群屯子里面发生过许多许多的事回想起那是特
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