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2024-05-26 11:50:57
1莴笋去皮切丝2肉切丝，姜丝，蒜片，胡萝卜丝备用3少放底油姜，蒜爆香。放肉丝炒至发白4放笋丝，胡萝卜丝翻炒加盐，酱油调味5出锅装盘小窍门油，盐少放，这道菜不吃油。
2024-05-31 21:00:51
1鱼清干净切块。2放入盐。好游。胡椒粉，料酒。五香粉。生抽。腌制半小时。3切豆腐皮，洗金针菇，切洋葱，大蒜，生姜。备用。4砂锅开火，中小火放入葱姜。炒出香味。5放入麻辣调料。翻炒。6放入金针菇，豆腐皮铺在下面。7然后把鱼放在上面。倒入啤酒和开水。8放入花椒和辣椒炖。25分钟。9倒入鸡精，撒上香菜出锅
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