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2022-12-12 09:11:58
11.把鸡翅解冻后晾干水分，剖些花，好入味。22.奥尔良粉一大勺（其实多点少点没关系，因为到最后都还是鸡肉里不太入味）加点凉开水拌成酱，倒入鸡翅里。33.加了酱的鸡翅表面封上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚，这样入味些。44.第二天烤箱预热几分钟，鸡翅拿出来放到烤架上，放到烤箱中层，下面放个铺了油纸或锡纸的烤
2023-01-08 06:21:42
我做的可可卷颜色没那么黑，可能放多一些粉也可以的，糖放的少了，怕太高热量，所以有些可可的苦味，如果做好卷淡奶油就最好了，我因为时间来不及打奶油了，所以就放了沙拉酱。还有，可可粉可以先加温水化开再加进蛋黄糊里的。过程没有拍相片了。做这个消泡很厉害。很多大孔，我看好多人的都这样。有待进步完美。
2023-01-08 06:21:42
1把材料分类称好2蛋白跟蛋黄分开3蛋黄加10克糖搅匀，无颗粒。4分次加入玉米油，搅拌匀，加入牛奶拌匀，最后筛入低粉。5搅拌成糊6蛋白加几滴柠檬汁，打成湿性偏干发泡。7蛋白跟蛋黄糊拌匀，倒入烤盘，用刮刀刮平8烤箱预热，送入中下层，上下火170度，10分钟后调120度，再烤10分钟。9出炉倒扣在烤盘上，
2023-01-08 06:21:42
1茄子和西红柿一样多。2青茄子切丁，热油翻炒一下，把油吸干，直到开始扒锅。3下西红柿丁和3汤匙老抽，翻拌均匀，转中小火煲10分钟。4中途，加糖3茶匙和鸡精1茶匙，三粒蒜碎。。出锅前2汤匙老陈醋，炒匀。
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