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2024-03-05 15:58:12
1把牛肉清洗干净，把上面的多余的肥肉去掉。2先把牛肉按着条纹方向去切成几小条，然后再交叉条纹切成块。3把姜片放下去等水烧开，把牛肉放下去，把泡沫去掉。4准备好调料:小葱2到3颗，桂皮1块，八角两个，香叶少许，草果1个，白糖一勺，酱油适量根据个人口味，红酒半瓶。5帮我去掉后把牛肉捞起来，放入电饭煲里面
2023-01-08 03:22:31
1正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒。2把泡菜切成末，加蒜末和姜末备用。3把三层肉剁成肉末，加花椒粉和辣椒粉搅拌均匀。4锅烧热后加菜籽油，待油烧开后把蒜末、葱头末、姜末、花椒、泡椒翻炒。待香味浓郁时放肉末，肉末炒熟后加泡菜一起炒。5待泡菜炒入味后就可以起锅了，煮上一碗面条加上这个肉末酸菜味道美不可言
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