2024-05-02 12:22:53
扇骨用开水烫焯一下捞出丟进汤煲里,
2022-12-17 03:13:54
1阿胶片敲碎,提前三天用黄酒泡融化,这一步可以放冰糖也可以先不用放2准备食材,红枣去核红枣肉剪碎,桂圆肉剪碎,核桃,枸杞,芝麻准备好3倒黄酒入锅小火煮开,锅不能用铁锅,不锈钢可以砂锅也行,三天前泡阿胶没放冰糖的这步可以加入冰糖和酒煮化,要不断搅拌,糖容易焦,4糖在酒里煮化后倒入三天前泡的阿胶,一块熬