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2024-02-17 16:33:53
1蛋清、蛋黄分离。一定要分干净。2蛋黄加入白糖20g、油45g搅拌均匀后再加入牛奶45ml搅拌均匀，最后放面粉100g上下或左右搅拌均匀。不可以打圈搅拌哦！！3蛋清加入两滴醋，加糖20g第一次搅拌（有气泡），第二次加糖20g（有纹路），第三次加糖20g搅拌直至泡可以立起小尖脚不倒。4处理好的蛋清平均
2024-04-08 20:34:46
1干香菇浸泡到软，排骨加入料酒、老抽、生抽、盐腌排骨片刻。2锅入油，翻炒排骨断生。3排骨断生后加入香菇一同翻炒片刻。4翻炒一会儿，加入水焖半个小时。5大火收汁加适量盐，就可以起锅啦~~
2024-02-28 05:27:30
1牡蛎洗净；葱、香菜切断；豆腐切块；小干香菇泡软。2放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。3倒入水和豆腐，加盐煮开后炖5分钟。4倒入牡蛎，水开后煮2分钟，再加入香菜和葱即可。5完成。
2024-02-17 18:29:02
1鱼头加入姜片、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。2锅放油，加两颗蒜扁香后倒入鱼头翻炒断生。3炒鱼头断生后加入热水、酸菜、土豆片闷煮10分钟。4最后在加入豆芽煮一下，放盐、胡椒粉调味，撒上葱花和香菜。5完成。
2024-01-11 03:58:48
前两天发过一次传统三角粽的包法，今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽，今天做的是四角红枣甜粽，有着软糯Q弹的外表，绵软香甜的红枣泥内芯，清新爽口的素粽子，因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学三角粽的包法的也可以翻一下我前两天发的三角粽的详细操作食谱。
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