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2023-04-28 17:52:21
1乌冬面两人份，肉馅，香辣酱，黄瓜，胡萝卜，娃娃菜，花生米2黄瓜胡萝卜切丝（我比较懒所以是用插菜板）大蒜剁碎，花生米捣碎3锅内放油，油热放大蒜碎，炒出香味放肉末，翻炒熟，加入香辣酱翻炒均匀。香辣酱几乎没有咸度加入少量豆瓣酱提味，加水炖一会儿4肉酱做好了。锅内加水，烧开，放入两袋乌冬面，2分钟5面条装
2024-05-15 13:12:54
1准备材料胡萝卜，土豆，甜椒（一般习惯用莴笋，楼下菜店没有卖了）2土豆切丝，一定要泡在水里，不然的等你炒的时候就成黑色了3胡萝卜，甜椒，切丝（原谅我惨不忍睹的刀工）4葱，蒜炝锅出香味5依次放入土豆丝，甜椒和胡萝卜丝，翻炒均匀即可。最后加盐，味精调味（我比较喜欢酸口的东西所以加了点醋，喜欢吃辣的朋友可
2024-05-21 02:02:28
1备料，西兰花提前用盐水泡一泡2蘑菇切片3西兰花炒水至断生4葱蒜炝锅5下口蘑翻炒（我不习惯菜放过多的油，所以会在锅内干的时候加少量的水翻炒）6西兰花提前已经焯过水了，所以在口蘑要好的时候加入西兰花，加盐，翻炒均匀7出锅小窍门想要更鲜的我可以适量加入蚝油，蚝油本身有咸味，加入蚝油盐就要减量放了哦
2024-06-07 16:42:37
1豆腐切成小块备用2豆瓣酱和豆豉是标配3花椒炒出香味，捣碎4葱蒜炝锅后加入肉末，习惯了一只用猪肉所以这次也是一样5加入郫县豆瓣酱和豆豉，因为口味相对来讲比较清淡所以没放太多，小火炒出红油（我的油放的不多，豆瓣酱放的也不多所以红油想对炒出的也比较少）6加入豆腐小火炖煮入味，最后记得加入花椒末7出锅啦小
2024-05-22 21:27:40
1山药去皮，记得带上胶皮手套处理2山药焯水，这样吃起来口感会脆一点3下菠菜翻炒均匀，很容易熟，别炒太久4加入焯水的山药和菠菜一起翻炒，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦，很清淡的一道菜5出锅啦小窍门处理山药切记戴手套处理，处理好的山药要浸泡在水中，不然会氧化发黑
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