2021-11-21 04:56:05
1准备好材料2将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放入无水无油的容器内蛋黄里倒入油,牛奶,糖,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状3蛋清盆内倒入白砂糖[蛋清里绝不能有一点蛋黄,或者油水,不然没办法打发]4将蛋清高速打发到打蛋器提起时有坚挺的三角为止5将打发的蛋清分三次与蛋黄糊搅拌。每次切拌均匀后,放入剩下的