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2023-10-08 20:52:59
自制糖浆，自制枧水，第一次学做看似复杂的广式月饼。味道还不错，没有买来的那么甜得发腻，吃着也放心。今年中秋，吃着自己亲手制作的月饼，心里那个美呀。
2024-04-02 15:05:29
传统的酥皮点心一般是用猪油制作，猪油比黄油和素油开酥效果好，但是掌握好制作的关键点，用素油同样能做出层次分明酥脆的酥皮点心，比猪油和黄油更健康呢！
2022-12-06 17:54:30
1黄油软化后，放入糖搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后放入椰蓉和奶粉拌匀，椰蓉馅就做好了。2将中种面团的所有原料混合，揉成均匀的面团（不用揉出筋）后，盖上保鲜膜，置于冰箱冷藏发酵17-24小时。3发酵完成后，中种面团已经发至2-2.5倍大。4将中种面团撕成小块，和主面团中除黄油外的原料混合，面团揉至
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