2024-05-31 16:17:44
1熟猪耳半只切丝,西生菜洗净切丝。2先把西生菜丝用酱油,醋,香油拌匀。3西生菜码在盘底。4用拌西生菜剩的酱汁拌一下猪耳丝,然后把猪耳丝码在西生菜上即可。
2024-01-29 07:27:43
1用煎蛋模具煎出的鸡蛋更有型,没有可不用。平底不沾锅刷油,模具里也刷一层油。2鸡蛋打入模具里。小火煎。3鸡蛋煎至略凝固时可以去掉模具。4鸡蛋7成熟撒上黑胡椒碎,盐即可。5圆形的煎蛋模具。6喜欢吃熟透的就翻面煎两面都呈金黄色即可。
2021-11-21 23:11:07
1虾从背部切一刀去虾线,葱姜切片,番茄沙司加糖,醋,盐兑成汁待用。2锅放油烧热入虾葱姜翻炒。3炒至虾壳都变红下兑好的汁,添加没过虾的水,大火熬煮入味,收干汁即可。4成品图。
2024-02-11 17:42:15
1羊肉切块,葱姜切片。2羊肉入凉水锅焯水。3香料准备好。4炒锅放油白糖,小火炒糖色,炒至白糖溶化成浅褐色即可,别炒过了会发苦。5放入羊肉葱姜片翻炒,再加料酒,老抽,盐翻炒均匀。6加入适量热水大火煮开。7盖上盖子中小火炖40分钟。840分钟后加入胡萝卜块。接着炖20分钟。大火收汁即可。9成品图。小窍门
2022-11-23 07:42:26
1面粉加水和成软面团,醒20分钟。2面团醒好后揉光滑擀干成薄片,先撒一层椒盐,用擀面杖擀实,再撒一层植物油,抹匀,再撒一层干面粉。3从一头卷起成长条,切成大小适中的剂子。小剂子竖放,压扁,擀成饼胚。4不沾锅放入植物油,开始中小火烙饼,饼面会有气泡,底层焦黄后翻面。5烙至两面金黄即可。食用时切块。小窍