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2024-06-06 04:30:40
1将除了黄油之外的所有材料放入搅拌缸，用厨师机搅拌到面筋扩展，再加入软化的黄油2继续搅拌到能拉出薄膜的扩展阶段（薄膜的破洞不规则），其实揉到完全阶段也是ok的~3分割7份4略滚圆5装入模具6发酵完毕后，表面刷全蛋液7170度，烤约25分钟。如果上色深了后期可以盖锡纸，含糖，奶油等比较高的面包比白面包
2024-01-12 04:27:13
1把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀。2倒入200-300毫升左右的水，把混合好的面粉和成面团。3和成面团后，等着面团醒发----（把黄油融化待用）4和好面团后，醒发10-15分钟，用手用力抓黄油和面团，把黄油抓进面团里，直到面团有了筋性。（如果有和面机，就用和面机和面）5把面盆盖上盖子，等待发
2023-12-24 17:52:51
1面粉、幼糖、可可粉、苏打粉过筛，加入巧克力粒。2咖啡、植物油、酪乳和鸡蛋混合搅匀。3将步骤（1）和步骤（2）混合搅匀，面糊会有点稀，是正常的。4用量杯倒入杯子蛋糕模型会比较方便。5放进预热烤炉 160C / 320F 烤 24分钟。
2024-03-31 20:06:51
1金针菇切去根部。2烤盘倒入少量植物油。3一次撒上盐、孜然。4撒上花椒面、海椒面。5烤箱预热200℃，把加入好调料的金针菇放入烤箱中层。610分钟后取出，将金针菇翻面。7再依次撒上调味料，入烤箱烤10分钟。出炉后撒上香菜碎，拌匀，即可食用。
2024-01-09 00:31:29
1将鸡翅洗净抹干，用牙签在表面扎些孔可以容易入味2所有调料倒一小碗中，把鸡翅放入，给鸡翅按摩一会儿，放入冰箱腌制1天3取出鸡翅排放在烤架上，将腌汁刷在鸡翅表面4烤箱预热190度，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟；取出鸡翅翻面，再刷上腌汁，撒上点辣椒粉，继续烤10分钟；再取出鸡翅翻面，放入烤箱上层，烤3
2024-05-25 14:54:55
1螃蟹清蒸清蒸螃蟹的做法）后剔肉备用，洋葱切细粒。蟹斗处理干净后保留备用。2热锅中入黄油融化，加入洋葱炒香，再加入螃蟹略拌炒，依个人口味加适量盐调味，装入蟹斗，盖上适量马苏里拉芝士3入预热好的烤箱，180度5分钟左右，因蟹斗大小和芝士的多少，时间不太确定，而且因里面的材料都已经是熟的，所以主要看表面
2024-02-15 21:02:45
1土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；2捞出滤干用手掌将其压扁；3撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；4将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；5入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。小窍门~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
2024-02-15 17:53:39
1蛋黄糊做法：蛋黄和蛋白分离，入2个盆中；2蛋黄加入30克砂糖，搅打至颜色略显涨白；3加入牛奶搅拌均匀；4加入油搅拌均匀；5低粉过筛，轻轻搅拌均匀（不可画圈搅拌）6蛋白做法：蛋白低速打至起大泡，滴2滴白醋（或柠檬汁）；7泡泡细腻时，将剩下的砂糖分3次加入，打至湿性略偏干性发泡；8取1/3的蛋白放入蛋
2022-08-18 23:47:10
1蛋黄加入糖粉2.34.5.2搅拌均匀3加入油搅拌均匀4加入牛奶搅拌均匀5筛入低粉搅拌均匀6混合打发好的蛋白7倒入烤盘中，这种烤盘比原装的烤盘要小一点，需要放在烤网上8180度中下层25分钟9稍微晾凉，抹上蓝莓酱，我抹的少了点，第一次嘛，下次就注意了10像卷寿司一样卷起来，用油纸包好，呵，像个大枕头
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