2023-01-01 13:46:42
1饼底:干酵母用35度的温水浸泡搅匀。2放入除黄油以外的所有面团材料,和面。3加入黄油,使劲揉,把黄油揉匀,一直揉到面出筋,表面光滑不粘手。4容器表面盖上保鲜膜,让其发酵。5手指沾上面粉,插入面团,小洞不回缩,发酵结束。取出排气,松弛15分。松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中,用叉子扎上小眼;在烤箱内
2022-12-04 15:02:24
这个不是甜甜圈,不是焙果,就是面包圈。 我懒嘛,懒得炸,懒得煮,所以直接做面包圈啰! 这是上次那个卡梅拉小鸡之后做的,用的是“总统”淡奶油,裱这种小朵朵花还是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌! 所以,裱花还是要安佳!