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2022-12-28 05:21:09
1先给我的食材来张合影，西红柿去皮，牛肉，土豆，洋葱，大蒜均切丁2凉水将牛肉下锅，加入适量花椒颗粒和些许料酒（可以很好的去腥哦～），待烧开出沫后盛出待用3锅内倒入适量食用油，烧热后加入切丁的洋葱和大蒜，炒香4加入西红柿丁小火翻炒，待出汁5鉴于这个季节的西红柿味道欠佳，所以补了这四个小家伙，对半切一下
2023-01-06 15:10:03
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的）2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）3加入洋葱和生
2023-01-06 12:15:23
1配菜如图备好2将牛肉和花椒生姜片加入冷水中，倒入些许料酒，煮沸后捞出3倒入少许油，加入郫县豆瓣酱翻炒4将花椒，香叶，草果一并翻炒出香味5将焯熟的牛肉和生姜一并放入锅内翻炒6加入洋葱和大蒜7加入西红柿，翻炒出汁后加入生抽，味极鲜，白酒，咸盐翻炒后倒入开水8水沸后加入耗油，关小火慢炖半小时，由于量少所
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