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2023-12-06 16:25:19
1鸡腿洗净用牙签扎小孔，用6%的盐水（盐：水=6:100）和姜末浸泡4hour。2鸡腿捞出后，擦干表面。3老抽，生抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，姜蓉混合配成料汁。4鸡腿表面均匀涂抹料汁，入冰箱腌制12hour。5鸡腿取出，表面再抹一次料汁，用锡纸包住，烤箱预热200度，180度烤50min，取出揭开锡纸，2
2024-02-05 07:46:03
1土豆切条用清水浸泡去除多余淀粉。2土豆条冷水下锅，加少量盐，水沸后焯2min，捞出沥干水分。3土豆条沥干后放入冰箱冷冻一夜（使其脆）。（图忘拍，自行脑补）4土豆铺在烤盘上，拌入适量食用油，撒上盐和黑胡椒，烤箱180度烤40min。5烤好的薯条可搭配番茄酱。
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