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2021-11-21 02:15:39
1蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的容器里2蛋黄里先放35g糖和大豆油搅拌均匀，再加入25g牛奶再放40g低粉，搅拌至糊状！3蛋白放一丁点盐，可放可不放4蛋白用打蛋器打至起泡泡加5g糖继续打发！5打一会又加5g糖继续打发，一共加3次6蛋白打发到有纹路，提起打蛋器不回滴落即可！7先取三分之一打发的蛋白
2024-06-01 02:39:22
1烤箱预热160度，模具铺上油纸，准备够大锅或盆烧热水，水温不超40度，不烫手就行2全蛋一只和蛋黄三个放入容器????3加入蜂蜜18克和糖25克????????4隔着温水，高速打发5一直打发到浓稠，提起打蛋器滴落蛋糊不会很快消失即可????????????6把低筋面粉筛入蛋糊，加几滴香草精（去蛋腥味
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