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胖熊小兔
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胖熊小兔的菜谱

共36个菜谱
  • 炝炒泡菜土豆丝

    2022-11-15 15:34:21

    1土豆洗净擦条。2将擦好的土豆丝泡入清水,去除多余淀粉。3泡好后控水备用。4有自己腌制的泡菜,取出适量。5将泡菜切好备用。6准备好葱、姜、蒜、小红椒。7锅中放油,油热后将葱、姜、蒜、小红椒、花椒粒,倒入炝香。8炝香后加入泡菜翻炒。9随后倒入土豆丝一起炒。加入适量盐和酱油。10香喷喷的泡菜土豆丝就炒好

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  • 酱炒金针菇牛肉

    2021-11-21 02:06:13

    1准备好葱花和姜片。2金针菇洗净撕条。3牛肉切厚片。4锅中放油,油热后加入蒜蓉剁椒酱、葱花、姜片进行翻炒。5炒香后倒入金针菇。6翻炒至金针菇出水后,加入熟牛肉。7熟牛肉入锅,放少许生抽。(因为酱本身很咸,所以没有放盐,大家可根据自己的实际情况来放调料)8炒好后出锅,味道鲜美!

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  • 干煸豆角

    2021-11-21 02:08:03

    1豆角洗净切段。2准备好葱姜蒜末,以及花椒和小红椒。3锅中放油,把葱姜蒜末倒进爆炒。4随后豆角倒入,并加入适量盐、酱油、五香粉,白砂糖。一起进行煸炒。5豆角炒熟后,加入适量鸡汁,再翻炒一下即可出锅。6干煸豆角就做好啦!

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  • 清香苦豆花卷

    2021-11-21 02:08:13

    1取适量面粉,酵母粉用温水化开,温水和面。2面和好后,用保鲜膜盖住,放温暖的地方1小时。3面发至原来的2倍大时,说明面已发好。4取适量面,用擀面杖将其擀开。5取适量清油,用刷子刷匀。6撒适量苦豆粉和食盐,用刷子刷匀。7将面于一头开始卷,卷成圆柱形。8卷成的圆柱型面,用手将其压扁一些。9用刀将其均匀切

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  • 西红柿木耳鸡蛋面

    2024-05-20 19:09:35

    1准备好食材。2西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。(如果时间宽裕,可用开水烫去西红柿皮)3锅中放油,将鸡蛋入锅炒熟。4鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。5锅中放少许油,将葱末入锅翻炒。6随后倒入西红柿。7翻炒片刻后,加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。(为保持食物原味

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  • 芝香红薯南瓜团

    2021-11-21 02:09:29

    1南瓜和红薯洗净去皮,切片。2放入锅中蒸15分钟。3蒸熟后取出,放在容器中。4借助擀面杖将其捣成泥。5加入适量糯米粉和面粉,打一颗鸡蛋,撒少许白砂糖,一起和。6将其和好后,准备包芝香红薯南瓜团。7备好豆沙泥和白芝麻。8取适量揉成条。9滚刀切块。10压扁成片。11将豆沙泥放入片中进行包裹。12并将其揉

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  • 酸香麻辣粉

    2023-05-11 15:34:30

    1准备好食材。2锅中放油,倒入葱姜蒜、花椒、花生、香叶。3翻炒爆香后,加入泡菜。(泡菜切条)4加入郫县豆瓣酱,一起翻炒。5加入适量酱油和少量五香粉一起翻炒。6加水,一起烧开。7小锅中煮鸡蛋。8鸡蛋煮好后剥皮切开,准备葱末和蒜。9锅中汤沸腾后,放入腊肠。10随后水晶粉入锅开始煮,3~5分钟。11煮好后

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  • 葱香油炒粉

    2021-11-21 02:13:03

    1凉粉备好。2凉粉切厚片。3葱段洗净。4切葱圈儿。5备好调料汁。盐、生抽、醋、辣椒面、白芝麻。(如果汤汁少,可在调好的料碗中放一点点水一起搅匀,这样入锅后不会太干)6锅中油热后,倒入葱圈儿翻炒。7葱炒香后,倒入凉粉一起翻炒。8随后倒入调料汁。9翻炒两三分钟后出锅。10美味的葱香凉粉就做好啦!

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  • 家常炸酱面

    2024-02-04 02:05:17

    1准备好食材。2将大肉馅儿放入碗中,撒少许食盐、2匙老抽,2匙花椒面,3匙料酒,搅匀腌制10分钟。3土豆和萝卜切小丁,豆瓣酱和甜面酱放入碗中备好,葱姜蒜切末。4锅中倒油,放入葱姜蒜末一起翻炒。5炒香后,将腌好的肉馅倒入锅中一起翻炒。6肉炒熟后,倒入土豆胡萝卜丁一起翻炒。7翻炒几分钟后,倒入豆瓣酱甜面

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  • 清香牛肉面

    2022-10-21 15:48:24

    1备好食材,并洗干净。2准备好调料,分别是花椒粒、小茴香、八角、桂皮、香叶。3装到调料网盒中,这样煮出来的汤更清,无杂质。4西红柿切两半,胡萝卜切元片,取一半牛肉切块。5生姜切片,一起入锅熬煮。6随后切适量葱段和蒜苗段入锅一起煮汤。7锅中烧水,将备好的调料盒、西红柿、胡萝卜入锅。8放1匙白胡椒粉、2

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