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2024-05-16 23:58:34
1300g面粉加入3个鸡蛋，5g泡打粉，揉成光滑面团后醒发30分钟2擀成薄的面皮3切成面条样子4锅中放入油炸，炸成淡淡的浅黄色就行了5就是这样的颜色6锅中加入100ml水，100g白砂糖，150g麦芽糖煮到用筷子沾糖浆立即成细的自然凝固的小柱状就好（这步忘拍了，因为当时有点手忙脚乱），然后倒入炸好的
2021-11-21 12:41:54
1黑米浸泡4-5小时后晾干2将黑米打成粉3米粉过筛4加水将粉调成湿润度干好的状态，这步忘拍了，之前没加水直接将粉入模具后蒸，口感发干超难吃，如图5不加水调粉蒸出来就是这样6加水调好粉后揉成团，分别入模具压出模型入锅蒸15分钟，冷水开蒸也没问题。7蒸好后的样子8纯黑米的黑玫瑰米糕完成????????
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