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爽儿
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爽儿的菜谱

共167个菜谱
  • 排骨山药汤

    2023-01-01 13:19:19

    1主要材料。2排骨用开水焯一下,焯水的时候放一点料酒。3焯好水的排骨和山药还有姜一起放入砂锅中。4倒入开水炖2个小时。5喝的时候少放一点盐即可。

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  • 腐竹鸡丝

    2022-12-04 18:44:21

    1处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。2放一点料酒去腥。3煮好的鸡肉去皮去骨用手丝碎,腐竹泡发,黄瓜、胡萝卜切丝,蒜拍碎。4放入麻油和芝麻油。5辣椒油。6鸡精、盐、糖。7酱油。8陈醋。9芝麻酱用一点水化开。10搅拌均匀。11夏天不错的选择。

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  • 枸杞乌鸡汤

    2022-11-27 13:47:44

    1主要材料。2乌鸡焯水。3放一点料酒去腥。4把材料放入电砂锅中,倒入热水,炖2个小时。5乌鸡汤出锅的时候过滤一下,去掉枸杞,我不吃乌鸡所以也去掉了乌鸡。6喝的时候放一点盐。7感冒的时候喝在加一点葱白。

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  • 葱香羊肉

    2022-11-25 22:07:55

    1主要材料。2羊肉卷放在烧热的锅内放少许的白醋去膻。3加料酒去膻。4炒出的水去掉。5加孜然粉。6加烧烤料。7下入葱。8等葱炒熟即可出锅。

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  • 孜然锅巴

    2022-12-10 20:19:02

    1米饭中加入淀粉。2糖和黑芝麻。3鸡精和盐。4加入五香粉。5加入蛋液。6搅拌均匀。7装入保鲜膜后压实擀平。8切块。9放入刷了油的饼铛。10剪至两面金黄即可出锅。11不要擀的太薄,要不容易咬不动。

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  • 老黄瓜炒土豆片

    2021-11-18 17:49:09

    1主要材料。2黄瓜和土豆去皮切片,肉也切片。3锅中放油炒肉,加五香粉。4加酱油。5加少许水。6加盐和糖。7下黄瓜片。8加蚝油。

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  • 宝宝辅食——大米糊

    2022-11-26 08:12:33

    1大米粉和水,比例1:10.2米粉和水加入锅中,搅拌均匀,小火煮熟。3期间要不停搅拌,避免糊锅。4放凉一点再给宝宝喝。

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  • 自制宝宝辅食——基础米粉

    2022-11-25 07:41:21

    1大米洗干净后用适量的水浸泡。22小时候控干水分。3用石臼(或者是搅拌机)研磨成粉。4至少过两遍筛,留下粉末,大颗粒的要继续研磨。5磨好的米粉放入冰箱冷藏室可保存20天左右。

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  • 最爱手工面——贝壳面

    2022-12-03 21:04:18

    1淀粉和面粉混合,比例1:3。2加少许盐。3加水。4混合成面团,醒20分钟。5搓成条,切成均匀的剂子。6把剂子揉圆。7用叉子来压花纹。8从叉子下拿下来就成贝壳形状了。9开水下锅煮熟。10我配了碗苏伯汤,你也可以搭配起来卤料来吃。

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  • 炒豌豆

    2022-12-16 01:59:31

    1猪肉、水发香菇、葱切碎。2锅内放油烧热,下猪肉炒变色。3下香菇和葱。4放酱油。5加入豌豆和水。6加五香粉、盐、糖,翻炒均匀。7等到豌豆熟后加入鸡精。8炒匀后即可出锅。

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