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sinojoey
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sinojoey的菜谱

共14个菜谱
  • 红烧带鱼

    2022-11-27 16:31:35

    1带鱼洗净切段,加入少许料酒去腥。2油锅加热,先把生姜煸过,倒入带鱼翻炒。3翻炒片刻后加入适量酱油,加入没过带鱼表面,盖上锅盖大伙闷烧。4收汁后加入少量辣椒酱,炒匀起锅即可。

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  • 青菜瘦肉粥

    2022-12-15 06:45:06

    1青菜洗净备用。2里脊肉洗净备用。3青菜切碎备用。4瘦肉切成小肉丝。5肉丝放入热油锅中炒熟,加入少量了解及适量盐,装盘备用。6粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉丝,再加入适量的盐,小火闷烧十分钟即可。

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  • 回锅肉

    2022-11-27 17:54:26

    1大蒜洗净切好备用。2带皮肉热水煮过,去血水,捞出切片备用。3大蒜热油锅翻炒,盛出备用。4生姜油锅煸过,放入切片的肉肉,翻炒。5酱油上色,加入适量葱伴侣豆瓣酱,翻炒。6将之前炒好的大蒜倒入锅中,一并翻炒,起锅即可。

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  • 鹌鹑蛋红烧肉

    2024-03-16 06:48:16

    1鹌鹑蛋煮熟备用。2带皮猪肉切块备用。3切好的猪肉焯水,去沫,捞出备用。4生姜油锅煸过,倒入肉块翻炒。5倒入适量酱油,加入适量水,盖上锅盖大火焖烧,烧开后,转小火慢炖。6鹌鹑蛋剥壳备用。7肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧,最后加入少许红糖、盐,翻炒入味后起锅即可。

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