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2022-12-13 06:45:11
1白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。2面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。3把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。4发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。5还做了好多花样。6成品图17成品图28成品图39成品图410成品图511成品图6
2022-12-05 15:20:22
1全部用料2倒入糖浆，枧水，油搅匀3加入面粉搅匀4揉成团放冰箱冷藏2小时以上5饼皮15克，馅30左右6饼皮压薄片放入馅儿,耐心的一点点往上包。7包好的月饼表面抹点干粉，放入模具稍微用力一压。8印好的月饼放入烤箱（180度预热好）9好看的菊花10烤5分钟后拿出，稍微晾凉后刷上一层薄薄的蛋液。11再烤十
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