2021-11-20 22:57:39
1先小火慢煎2调配料备好3煎至焦黄翻一面4然后放料酒,生姜、蒜头少许糖,醋加水。焖煮十分钟5快收汤时加入青红椒6起锅,成了!小窍门小火,慢煎,焖煮。
2021-11-20 22:59:14
1鸡翅洗干净2烧开水下锅捞去血水3放油煎4翻面煎至金黄5放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅烧开6待锅内快烧干加入老抽,慢火收汁。最后加入鸡精调味。7成了,装盘!小窍门两面煎黄,大火烧滚,小火收汁。注意别巴锅,翻动鸡翅。
2021-11-20 23:01:01
1鸭肉洗净切块,2备好姜、小红椒,啤酒、紫苏3锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥4锅内放油烧热倒入鸭肉,加姜片,红椒爆炒5鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开6关小火焖煮40分钟7待汤汁烧浓倒入紫苏8小火五分钟收汁9起锅,一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了!小窍门鸭肉抄水去腥,爆炒干水分,大火烧开,小火焖煮
2021-11-20 23:07:53
1青红椒切碎,姜蒜切片2青红椒切碎,姜蒜切片3青红椒切碎,姜蒜切片4青红椒切碎,姜蒜切片5酸豆角切粒6把切好鸭杂放料酒、白糖、生抽,姜片腌制三分钟7油锅烧热放入蒜片爆香8倒入腌制鸭杂爆炒干水9倒入酸豆角、青红椒10翻炒11加入鸡精好了,起锅,装盘。小窍门鸭杂放料酒、姜片、生抽少许糖腌制三分钟。爆炒。