2024-05-25 03:46:06
这是按照君之的方子做的,因为是一次做,挤出的花形不太理想,现在是冬天,三九天,北方很冷,不太适合挤曲奇,虽然是在中午时做的,挤花时还是很费劲,但曲奇做出效果还不错,也很好吃。
2024-02-08 14:34:48
学习烘焙已有半年了,需要学习的东西很多,这个芭比娃娃是第二次做了,是要做了送人的,订好了时间给人送过去的,本以为一个小时就可以装饰完,结果时间很还是不够用,以至于手忙脚乱的,下次一定要留出多一些的时间,这是个细心的活,没什么技术,要的就是耐心和细致,还好,做完了,自己看着也很喜欢。
2024-04-21 18:16:40
1准备好所用食材,称出配料中重量2将蛋黄蛋白分离,分别装在两个盆里,盆要干净无水无油3蛋黄中加精盐,加糖30克,用手动打蛋器搅拌均匀4分次加入玉米油,每次都搅拌均匀5加入牛奶搅拌均匀6筛入面粉7用翻拌的方法,翻拌均匀,拌好后蛋黄糊很粘稠8蛋白用电动打蛋器搅打出大鱼泡眼时,加入几滴柠檬汁,余下的糖分三
2024-05-22 19:40:28
最近爱上戚风蛋糕,喜欢它的蓬松柔软,细腻香甜,再加上奶油水果,真的是太好吃了,自从学了烘焙,这个美味蛋糕经常吃,真解馋,因为我是甜点控,不用过生日,想吃就做,图片中的生日快乐是为了配合拍照好看。
2021-11-21 01:31:15
1准备好所用材料,称出用量2蛋黄蛋清分离,分别装在两个无油,无水的盆里,蛋白中不能有蛋黄,(我有一次不小心将蛋白中混入了蛋黄,结果怎么也打发不成了)3蛋黄中加10克糖用,手动打蛋器搅拌均匀,再分次加入玉米油,每次都搅拌均匀4筛入面粉翻拌均匀5蛋白中加入几滴柠檬汁,剩余的糖分三次加入,电动器搅打到出大
2021-11-21 01:35:42
第一次做心形奶油蛋糕,动物奶油裱花很软,自己的抹面水平又很差,加之花朵的摆放都是很差,都压在了一起,这次做的很不理想,可真是看花容易,绣花难啊,但毕竟鼓捣了好半天,也是自己的成果啊,失败是成功之母么,万事都有开始,为自己加油吧