2022-11-12 15:15:04
1鲈鱼清洗好,肚子里面塞入些许姜片,淋上料酒,李锦记蒸鱼豆豉油,撒点点盐,上蒸锅大火蒸8分钟,小火2分钟即可2撒上香菜出锅3肉质肥嫩,很鲜美。
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1茭白 胡萝卜 香菇 全部洗干净切丁。2锅内放入适量油38成热 倒入所有食材,大火翻炒2分钟4放入耗油,料酒,生抽,白糖,食盐,鸡精继续翻炒3分钟。5出锅装盘。
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1金针菇洗净切小段,鸡杂切片2鸡汁汤是昨天炖了老母鸡后特意留出来的3豆腐尽量选这种内酯豆腐,够嫩4年糕是我们老家的年糕,很有嚼劲,煮很久都不会糊掉,切碎。5红薯粉放凉水冲开6开火,倒入鸡汁烧开。7倒入金针菇,鸡杂8再烧开,倒入年糕碎9最后烧开,冲入红薯粉,稍微搅动1分钟,到点生抽。10出锅,撒上葱花