seiseizhang的菜谱

共318个菜谱

香煎银鳕鱼

2024-06-01 08:37:21

1四季豆去筋、洗净，沥水后切丝备用；舞茸摘成小房，洗净、沥水。2油锅加热，放入黄油融化。3放入银鳕鱼，先用大火两面煎至变色；之后再改中火煎熟，两面均匀地撒上盐，出锅装盘。4平底锅趁热，倒入一勺色拉油，放入四季豆和舞茸翻炒。5待蔬菜变色变软后加入盐和生抽调味。6四季豆和舞茸完全炒熟后关火装盘。7就这样

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小布里奶酪蔬菜色拉

2024-02-25 19:20:18

小布里奶酪的口感很好吃，醇厚、浓郁～

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奶油鸡肉意面

2021-11-22 09:54:34

1土豆、胡萝卜洗净去皮后，切块，浸入水中。2四季豆去蒂、洗净后切段。3鸡胸肉洗净、切块，放入盐和生粉，拌匀。4不粘锅加热后倒入油。5油温上来后，放入鸡胸肉，不断翻炒。6待鸡胸肉炒熟、有焦色后盛出备用。7在锅内重新倒入2勺色拉油。8油温上升后，倒入蔬菜类翻炒。9蔬菜类完全变色后，加入清水，盖上锅盖，大

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松子扇贝

2021-11-22 09:58:29

1扇贝处理干净。2蒸锅水烧开后，放入扇贝，大火蒸7分钟。3黄油从冰箱里拿出来后，趁硬切丁。4平底锅加热，加入橄榄油和松子仁，中小火翻炒至变色。5将黄油丁放在蒸好的扇贝上，趁热浇上松子仁即可。6成品。

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葡萄干面包

2021-11-22 09:58:39

1称取T65小麦粉、精盐混合拌匀。2称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。3向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。4接着将揉面用清水分几次加入到面粉中，揉成面团。5在基本成型的面团中加入葡萄干，揉成光滑的面团。6将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行第一次发酵：2小时。7第一次发酵结束后，将面团分成4

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麦穗面包

2024-05-18 16:15:25

1称取T65小麦粉。2挖个深坑，和倒入揉面用净水的2/3，搅拌使其被面粉充分吸收。3盖上微湿的布，进行前发酵：1小时。4称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。5前发酵结束后，加入酵母液和精盐，揉成面团。6将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行第一次发酵：1小时30分钟。7第一次发酵结束后，将面团分成3个小面团

热度：312℃
蓝莓麦片豆豆酸奶

2021-11-22 10:25:36

1提前一天做好酸奶。2舀出适量酸奶放入碗中。3撒入适量玉米麦片。4放入蓝莓。5撒入适量黑巧克力豆。6成品

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椒盐烤虾

2021-11-22 10:36:14

1解冻好的虾洗净、开背。2加入料酒和精盐。3用手抓匀，静置10分钟。4将腌制好的虾放在锡纸上。5在虾子上撒上黑胡椒粉或黑胡椒碎粒，放入烤箱中，温度设定：210度，时间：12分钟，中途翻身。6成品。

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葱油菌菇饭

2021-11-22 10:46:38

1淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。2大葱洗干净，斜切薄片。3鸡纵菌和松茸洗干净。4松茸切薄片。5鸡纵菌纵向十字切。6锅加热后倒入油。7先用中火炒香葱。8倒入切好的鸡纵菌和松茸，翻炒。9待菌类开始变软后，加入盐和生抽，翻炒调味。10菌类入味后关火盛出，趁热和煮好的米饭充分拌匀。11充分拌匀后，再盖

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芦蒿炒白干

2021-11-22 10:46:39

1将整理好的芦蒿清洗干净，沥干后备用。2白干切薄片。3大葱洗净，绿色部分斜切薄片。4锅热后倒入油。5先用中火炒香葱。6接着放入芦蒿，大火翻炒。7加入1匙白糖和1匙精盐，继续翻炒。8再放入白干，加入1匙盐翻炒入味即可。9成品。

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