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Flyer菲儿
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Flyer菲儿的菜谱

共206个菜谱
  • 木瓜栗子排骨汤

    2022-12-29 06:46:33

    1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;>>健脾补肾好食品-—栗子 2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给

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  • 凉拌猪耳朵

    2022-12-05 20:52:52

    1材料图。2把猪耳朵冷水下锅煮开。3加适量料酒去腥。4煮到酒味散了,捞起,用清水冲洗干净。5把卤料放入水里,加老抽,生抽,冰糖,盐调味,煮开后小火煮半小时。(要加多少调料就看自己的口味)6把猪耳朵放入煮开后小火煮10分钟熄火。(煮时间太长再泡在卤水里,猪耳朵就会很软烂,口感不好。)7刚好煮好的卤水是

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  • 玉米面鲜肉包子

    2023-01-07 04:56:07

    1低筋面粉400克,玉米面100克,马蹄猪肉馅300克,干酵母5克,温水适量,白糖2小勺。2用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。3拌好的猪肉馅打入一个鸡蛋搅拌好,放入冰箱冷藏。4酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)5用手揉成光滑面,至少要揉15分钟。.盖上保鲜膜,把锅里的

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  • 玉米馒头

    2022-12-08 06:44:41

    1用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)3用手揉成光滑面,至少要揉20分钟。盖上保鲜膜,把锅里的水烧热,大概70度左右,放一个架子,把面盘放上面,盖上盖子发酵。水凉了,如果还没发到2陪大,就把面盘拿起来,把水烧热关火,再把面盘放下去。注

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  • 双色黑芝麻糯米糍

    2022-12-03 22:24:45

    1糯米粉100克,玉米淀粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄榄油,开水,椰蓉,可可粉。2黑芝麻粉加入白糖,橄榄油。3加适量水搅拌好。4玉米淀粉加适量开水烫熟。5倒入糯米粉,加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。6一半粉团加入可可粉揉匀。7分成均匀的等份,加一个粉团,捏扁加入适量馅。8包汤圆的方法收口,揉圆,

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  • 小时候的味道----香煎糍粑

    2022-12-11 21:30:27

    小时候在乡下长大,对乡下的一些传统还是记得,糍粑记忆挺深的,因为我喜欢吃,我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅 速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃,也可以炸来吃,煎着都行。口感软糯,糯米的香,想起都流口水。 在城市里很少能吃到传统的糍粑

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  • 白白胖胖的------酸菜猪肉包子

    2022-12-03 16:56:36

    过很多面粉,原来不是最贵才是最好,而是质量好的才是好的。今天我买的面粉牌子是白玉兰,价格也不贵,第一次买不知道怎么就想试试看,没想到做出来的包子发得好,颜色还很白胖。

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  • 黑芝麻馒头卷

    2024-04-26 04:25:13

    我是地道的南方人啊,我们家没人会做馒头包子的,外面买的不放心,我又很喜欢吃,所以只好自己学了,做过很多次馒头了,也失败很多次,很长一段时间不敢做,浪费材料啊。 我学会做包子后,又想做馒头了。原来做馒头不难,多揉揉一定会成功啊。所以我努力揉了,结果成功了。成功后我又想做刀切的双色馒头卷,结果也成

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  • 黑白配-----香菇猪肉包子

    2024-01-21 19:18:34

    1温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。2酵母水倒入面粉搅拌雪花状,用手揉成光滑面,至少要揉15分钟。.3盖上保鲜膜,放温暖处发酵。4猪肉剁碎,冬菇切碎,加入盐,生抽,糖,淀粉,蚝油。5按一个方向搅拌。6黑芝麻面团。7发酵到2倍大,手指粘一些面粉,在面团插一下,不回缩面就发好了。8把发酵好的面团

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  • 电饭锅版----老式海绵蛋糕

    2022-08-26 07:49:42

    现在这个是第8款蛋糕,个人感觉这个是最成功的。出来的口感比较适中,表面那层也比较干身,真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。 我感觉面糊稠一点出来的效果比较结实。口感比较像烤箱。

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