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爇森
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爇森的菜谱

共3个菜谱
  • “夕餐落英------”白兔捣药成 问言与谁餐

    2022-12-18 16:16:11

    “夕餐落英”------白兔捣药成,问言与谁餐?今天天气好在盆景园取得景,名字出自李白《古朗月行》。月上有桂,故都是水晶桂花馅。从“采药”“淘洗”“捣药”到“问餐”共四盘,做法是苏州船点。

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  • “夕餐落英”------糖蒸酥酪

    2022-12-20 16:07:34

    如美人凝脂般的肌肤,以枸杞点成眉心朱砂。《红楼梦》中曾写到的宫中才能赐下的传统点心,入口即化,美在朦胧

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  • “夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷

    2022-12-20 16:07:33

    碧玉玫瑰金丝卷。在小说中看到玫瑰金丝卷这种点心,网上没有找到这种点心,但是却看到了金丝卷,是一种与馒头口感相同的面食,略扫兴。于是在金丝卷的基础上加上玫瑰酱,外面用碧玉皮包裹,趁小雨出门取景,玫瑰的香气在嘴里,碧玉皮甜糯软弹,一次成功的创新。

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