2024-05-21 05:36:52
1苦瓜要切比较薄，并注意均匀！肉片要横着切。2油大概要50g。3开始要用大火快炒。4炒的过程中可以滴加少量的水，从而使苦瓜不会缺水，色泽也比较好。小窍门注意火候的控制和油量，瘦肉要先用少量淀粉处理下！
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