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2022-10-15 01:38:57
1准备材料：蛋白蛋黄分离，低粉，荞麦粉混合过筛。2牛奶、色拉油、朗姆酒，蛋黄放同一个盆里搅拌均匀。3加入过筛后的荞麦低筋粉搅拌均匀。4再加黑芝麻粉和黑芝麻粒搅拌成芝麻面糊。5蛋白分3次加糖打至细腻顺滑的蛋白霜，捞起后不滴落带有小弯钩。6取1/3蛋白霜加入芝麻面糊中轻轻拌匀。7再倒回剩余的蛋白霜内，用
2022-11-12 07:12:45
1准备材料：蛋黄蛋白分离；低粉和荞麦粉混合过筛，抹茶粉过筛，蔓越莓干剪碎，熟白芝麻擀碎。2抹茶粉先以少许的热水调匀。3加入剩余热水及色拉油拌匀，再加入荞麦低筋粉拌匀。4加入蛋黄和朗姆酒搅拌成抹茶面糊。5蛋白分3次加糖打发至细腻顺滑的蛋白霜，捞起不滴落带小弯钩状态。6取1/3蛋白霜加入抹茶面糊轻轻拌匀
2021-11-20 18:56:08
1芋头切块蒸熟2芋头切块蒸熟3虾洗净放盘里4切去虾头，剥掉虾肉的皮留虾尾。5去除虾内线6去除虾背的虾线7放热水里焯一下8取少许芋泥按成饼，放一只虾9包裹成球状10把包好的虾球放盘里备用11油倒锅内开小火12把虾球放蛋液中滚一下13把滚了蛋液的虾球沾满面包糠放盘里准备油炸14油烧6成热，放油虾球15炸
2021-11-20 18:56:34
1芋头去皮洗净刨丝放盆里2腊肠虾干、干贝用油煸炒出香味放入芋头丝中。3加入盐和油用手抓匀，在分次加入粘米粉继续抓匀（最好带上一次性手套，或者用筷子）4找个适当的模具，也可以是不锈钢盘，里面摸油，把拌好的芋头丝放进去用力压实。5锅中加水烧热后在放锅里蒸15分钟取出。根据你的薄厚增减时间。6出锅后放凉或
2021-11-20 18:56:37
1土豆去皮，青椒去籽，茄子洗净。2茄子削菱形块，土豆切条，青椒切块。3茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。4糖，生抽，水淀粉放在一个碗中拌匀。5把炸过茄子土豆的油倒出，空锅中放入蒜和葱煸两下，然后把茄子土豆青椒到锅中，加入料汁翻炒几下即可出锅。6装盘即可。
2024-04-17 16:57:56
1所有材料称重，胡萝卜料理家打成泥。2除黄油外所有材料放搅拌盆里3搅拌至面团成团，水分完全被吸收，添加黄油。4厨师机慢速搅打至黄油吸收，然后在快速打至扩展阶段。5打好的面团表面光滑有弹性。6放盆里盖保鲜膜基础发酵2-2.5倍大。7发酵好的面团称重分割8分割好的面团滚圆放烤盘内9每个面团表面贴上胡萝卜
2024-01-30 06:21:04
1土豆去皮切1厘米厚片2青椒去籽切块，葱切段蒜切片3锅放油开大火烧热4土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。5捞出备用6把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。7放青椒煸炒几下8加入炸过的土豆片9倒入事先调好的酱汁10翻炒均匀即可出锅11装盘享用吧！
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