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2022-12-12 16:26:06
1水油皮：面粉100克、玉米油30克、温水50克，混合揉匀，分8个小面团，如图上；油酥：面粉100克、玉米油50克，混合揉匀分成8个小面团，如图下2水油皮包油酥3收口朝下擀成牛舌状4卷成筒状5卷好6再擀7再卷一次，压扁，如图，压扁的8个面胚，事先做好的红豆沙团成8个红豆球做馅8擀一下，不要太薄9包馅
2024-01-31 14:21:27
年休假最后一天，琢磨试下最不擅长的发面食品，模样普通的烤饼，咬一口竟满是惊喜！回锅馏一下再吃更是松软。2014年的休假就在柴米油盐吃吃喝喝中过去了，太爱这样的日子，维持这样的节奏。
2023-01-06 14:33:38
记得小时候老爸用铁丝扎一个长方形的筐子挂在北窗外面，冬天各种肉类炸货都放在里面，美其名曰天然冰箱。后来周围邻居纷纷效仿，渐渐竟成疗养院一道风景，谁家年货足，谁家消耗大，站在家属楼后一望便知。年，就是一种记忆深处的味道，多少都得备点，不伸手就能拿到各种吃食还叫过年吗？小时候这样认为，现在依然如此。
2024-01-24 15:48:50
用料：低筋面粉250克、牛奶一盒，淡奶油一盒，糖70克，鸡蛋2个，草莓约20个，黄油30克。做法：鸡蛋牛奶糖拌匀打散，筛入面粉拌匀，再加融化的黄油拌匀，平底锅小火摊成一张张面皮，淡奶油打发，一张面皮一层奶油一层草莓垒高楼啦。
2024-01-31 18:56:23
1煮红豆。2炒红豆。3除红豆外的所有食材混合，搅拌均匀。4放入6寸蛋糕模具，上面撒上红豆。5放入烤箱，上下火，180度，20分钟。
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