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2021-11-19 19:40:40
1将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑，2加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。 发酵1小时。3发酵结束，取出面团，排出大气泡，滚圆后松弛15分钟。4松弛后的面团擀开，翻面，底边压薄。5在面团表面刷上熔化黄油，将肉桂粉和细砂糖混合后撒在面团上6放上酒渍葡萄干7自上而下卷起
2022-11-26 08:37:40
虽然一直很热爱丹麦面包，金砖面包，起酥等等，自己做还是头一回，发现叠被子真是一个技术活啊。好好的黄油被我擀的不像样子了，而且更悲催的是做好之后，又看书反思，发现叠的方向给弄反了。虽然这不是一个成功的叠被子，但是绝对是一个成功的面包。味道不差，面包发的也不错，总体还是比较满意的。虽然从八点一直做到半夜
2023-01-06 08:16:49
炎炎夏日，还要开动烤箱面包机，是不是觉得很煎熬？西瓜面包造型别致，一眼看去清新凉爽的感觉扑面而来啊。吃到嘴里，口感绵软，抹茶清香，巧克力豆浓郁！虽然看起来一样，可是跟西瓜的味道真是有天壤之别啊。
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