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围裙甜妈
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围裙甜妈的菜谱

共16个菜谱
  • 刀切馒头

    2024-05-31 04:55:19

    刀切馒头,不仅是经典早餐必备,而且可以做成丰富的口味,还是做好中式面点的基础,可是要做得溜光漂亮有卖相,而且松软又有嚼劲,绝不是一件容易的事儿,只有反复尝试摸索,才能掌握自如。在这里分享常做的淡味刀切馒头过程,白糖加了2%,所以要做甜味可以加糖10~20%,也可以把白糖换成红糖,那就是红糖口味,若喜

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  • 干海参的泡发

    2024-03-10 23:26:32

    海参是海八珍之首,其营养更不用小编多说,因其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、滋补强身等特性,深大家的喜爱。常吃海参的人一般会买干海参泡发食用,所以吃海参时,懂得干海参的泡发方法十分重要,给大家讲讲干海参泡发的五个步骤和七个要点。

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  • 红糖发糕

    2021-11-22 18:58:25

    红糖发糕,暄软香糯,人人皆爱,更重要的是制作简单方便,可谓是零基础,之前都是做大块头的发糕,但蒸制时间很长,今儿想着改为用蛋挞模来蒸制,果然省时省燃气,结果是预想中的完美。

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  • 温州鱼丸汤

    2021-11-22 19:47:29

    温州鱼丸汤的鲜美,吃过的都很清楚,无需解释。温州鱼丸一般是利用新鲜的去骨鳘鱼肉和淀粉及生姜葱搅打充分,然后分袋真空包装,冷冻保存,随吃随烧,今儿给大家介绍一下如何烧一个口感筋道弹牙的温州鱼丸汤。

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  • 白菜饺子

    2024-03-21 17:12:52

    白菜????饺子????,出来的效果真是太完美了,只是自擀饺子皮着实累~

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  • 镜面嫩蛋羹

    2021-11-22 20:24:12

    蒸鸡蛋羹是件很平常的事儿,但要蒸个镜面嫩蛋羹却不是件容易的事儿,今儿就不说它的营养价值,说说注意要点。

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