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1葱姜蒜切好碾成末2芹菜切丁碾碎3猪肉馅里面加入盐，酱油，鸡精，蒸肉粉，醋，辣椒粉，都适量哦并搅拌均匀4把葱姜蒜也一起拌入肉馅5再在切碎的芹菜馅里面打入两个鸡蛋6再把肉馅倒入搅拌好的芹菜里，再搅拌均匀7芹菜猪肉馅就准备好了8再就是和面， 面粉适量， 多少就和准备好的馅量多少差不多9面粉里面打入两个鸡蛋，并边倒入水边搅拌， 面粉要多10和面大约十分钟后，把面放一边盖住盖子，放置一会让它自己发面11几个小时过后，就可以打开了，切块，并擀饺子皮12这最后一步就是包馅了，看图13然后锅内烧好水， 并准备一盆凉水用
1原材料2面粉加盐，加一颗鸡蛋用温水和成不太硬的面团，放到一边醒发。3把韭菜切末，小白菜切末，葱切末和肉馅拌在一起，放入耗油，盐，糖，豆瓣酱，饺子粉，姜粉拌匀，油倒入锅中加花椒炸花椒油，乘高温浇到馅里。拌匀4然后加入一颗鸡蛋，拌匀。5拌好的馅。6面醒好后揉成光滑的面团。7开始擀饺子皮。8包好的饺子。9锅中加入水，水烧开，放入饺子，水开后点凉水，我的饺子小，大约点两次凉水就熟了。10出锅了。
1胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。2同样猪肉打碎。3猪肉胡萝卜中加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜末顺时针搅拌起筋。4澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。5加入适量开水搅拌和成面团。6面团不要和太干，太干不干包，盖上保鲜膜静置10分钟。7两面团切成小面团擀成薄皮。8依次包好即可。9开水上锅蒸10分钟即可。10饺子皮尽量擀薄一点这样才透明，我这个就擀厚了不太透明。11成品。12成品。
1先将韭菜剁碎，下一点食用盐，挤出汁2倒入猪肉碎中搅拌3下一点芝麻油4包饺子的第一步：把饺子皮这样放在手上5把饺子馅放在一角，然后把饺子皮的一角卷起来6用水蘸湿一角7拉起饺子的一角卷起来8这样粘起来，饺子就成型了9在蒸锅上抹一层油，饺子下蒸锅，开大火。5分钟后撒水，撒水的五分钟后关火10韭菜饺子出锅～
1香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，玉米粒切碎2五花肉打成肉糜3把1,2项倒入盆里，加适量盐，油，香油，酱油4同一方向搅拌5然后开始包饺子我第一次包，样子有点丑6上成品，开吃7还可以做煎饺
自从有了孩子就一直在美食天下学习怎么做菜，不知不觉孩子已经三周岁半，我也从小白变成普通级别的小厨๑• . •๑。今天第一次在这里发贴————孩子不喜欢吃虾，放在饺子馅里，就能痛痛快快吃饭了……………O∩_∩O
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