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家里的面包机，买回来差不多也有两年了，还从来没有用它来正式做过一次面包。之前都是只用它来揉面，然后就拿出来发酵、整形，最后放到烤箱里面烤。 最近变懒了很多，不想整理什么花样，所以就想着好好研究一下这个面包机的功能。做面包的程序有好几种，尝试了很多次才终于做出这么个像样些的大吐司来，借此记录一下。 材料：高筋面粉350g，即发酵母4g，细砂糖56g，盐4g，蛋液44g，水131g，淡奶油70g，黄油35g
吃番薯剩了几个,想着想着,拿来做什么好呢?烤箱买回来了,不如烤个面包来试试.反正未试过.哈~~烤出来样子可真诱人.好多朋友都想吃了.结果一下子就被拿去一半了.因为有些图是用手机拍的,所以有点差哦.
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱chili的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠. 美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食
1鳕鱼洗净，切块2倒上料酒腌制十分钟3同时准备面糊，准备一个鸡蛋，适量黑胡椒和盐搅拌4加入等量的玉米淀粉和面粉，搅拌均匀5将调好的面糊倒入鱼碗，如果面糊不能黏在鱼上，可以直接加入适量淀粉和面粉在鱼碗内6接下来就是煎鱼啦~ 等有时间放上蒜蓉面包的做法~ 好啦~ 完成！7最后、配一杯小酒~O∩_∩O~哈哈~
女儿特别喜欢吃蔓越莓干，所以我总是在饼干里面包里加上一些，以前都是买小袋这次干脆买了1kg,慢慢吃吧，呵呵。这次做的心形面包，把蔓越莓放在上面，烤完我拍照，一回头，两个面包已经变得光秃秃了
1称好每样原料所用的质量，面包机里先放入鸡蛋，牛奶，白糖，盐等2再放面包粉，把酵母放在面粉中挖的洞里，以免影响发酵3在面包机揉面进行20分钟后再放入黄油4直到揉出筋膜为止，放在温暖处发酵5发酵到两倍大的样子6用擀面杖把面团里的气排出7分成均匀的六个小剂子，盖上保鲜膜松弛10分钟8摆在烤盘里在烤箱里进行2次发酵9发好的样子10表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，20分钟11烤好了12装盘，颜色金黄，奶香味很浓小窍门吃不完的面包不宜放在冷藏室，应该放在冷冻室比较好
1牛奶加热至35度，与除黄油和芝麻以外的所有材料混合在一起揉成面团。2揉10分钟左右，面团开始起筋时加入室温融化的黄油一起揉，揉至可以撑开薄薄的一层不撕裂即可。把面条揉成一个小圆球醒发1小时左右3面团醒发至2.5倍大。（醒发温度最好控制在40度左右。）4取出面团，排除空气，切成12等份的小面团。再次醒发45分钟。5再次醒发到2倍大。6刷上一层蛋液，撒上芝麻。7烤箱180度预热5分钟，放入烤盘加热。180度18分钟8成品出炉，开始享受悠闲下午茶时光！
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