天气渐渐地凉了,也到了喝粥的季节了。一碗温热的栗子山药粥,香香糯糯的,喝了暖心暖胃。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥,可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。
经常给儿子煲粥,煲得多了也就不知道煲什么粥好了!那天听小区阿姨说比豆豆大一点的小哥哥其他 粥都不爱喝,就爱喝猪腰粥,呵呵!有这么好喝吗?行,我也来煲一次,小豆和老豆,还有我,全家一起补补腰吧!哈哈!平时抱那小子久了,腰可是酸得很哩!!
1大米淘洗干净,提前用水泡两小时。如果做早餐粥,前一夜临睡前泡米即可。2取一煮锅,放适量水,放入瘦肉煮沸,撇去浮沫。3倒入泡好的大米。4放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟,中途要经常搅动,这样汤汁才浓稠。5丝瓜去外皮洗净,切成薄片。6白粥熬好后,放入丝瓜煮五分钟。7调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。
1大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。(我用来做早餐,所以前一夜临睡前泡的米)2取一砂锅烧开适量水,放入大米煮沸后改小火煮粥,大米放入后要经常搅动,这样熬出来的粥才稠浓。3毛豆放水中淘洗干净。4洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。(没有石臼就用料理机搅5秒左右,不要太细哦,粗粗的才有嚼劲。)5白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。6最后放入适量盐即可食用。
1、白芸豆提前用水泡发12个小时。2玉米渣至少用水泡2小时。3取一口砂锅,放入白芸豆、玉米渣、大枣、冰糖,放入三倍水。4置火上,大火烧沸小火慢慢熬一小时。5中途中经常搅动以免糊锅,熬到白芸豆熟烂即可食用。
这是从我的一本主食书里看到的,刚看到这个的时候我就在想会不会好喝呢,从来没喝过用奶熬的粥,于是抱着试试看的态度做完了它,我和老公喝完后,一致认为很美味。我想早点喝它营养应该很足够了吧,有绿豆、大米、还有牛奶,杂粮,碳水化合物、蛋白质都有了,里面放点糖,甜甜的飘着淡淡的奶味,别提有多美味了。妈妈们赶快为自己的宝宝熬这碗绿豆奶粥吧,宝宝们一定非常喜欢。