1面粉加适量水和面,软硬和饺子面团差不多。2分割大小和包饺子差不多大小的面剂子。3擀皮。4摆好一个面皮,刷色拉油,再摆一个刷油,一次重复,每摞10个。5摞好的面皮。6用擀面杖轻轻擀开。7入蒸锅蒸15分钟左右。8趁热揭开,每张都薄如纸。9蒸熟的春饼。10卷入自己喜欢的肉丝和各种蔬菜吧。
1面粉加温水和成面团,然后手上沾点油揣面。2团光滑收圆盖上湿布静置20分钟。3直到面静置好的面团揉均匀,揪成大小相同的剂。4取一份擀成薄薄的面饼。5蒸锅铺上蒸笼布,把擀好的春饼平铺在蒸笼布上,然后盖上盖子大火蒸制。6第二张春饼擀好之后,继续铺盖在第一张春饼之上,继续盖上蒸制。以此类推,一张一张叠加。直到所有的春饼擀至完成,盖盖继续蒸制5-8分钟。7春饼蒸熟,开盖把春饼一张张揭出锅。小窍门1.春饼的面团,不要太硬,稍微软一些。2.用油揣面,使油和面充分的混合,然后再揉均匀光滑,这样蒸出来的春饼口感好,也不容
1面粉准备好!2倒入开水先用筷子搅拌成絮!3然后用手揉成面团!4过半小时之后先把面揉成条状,之后切剂子!5按扁之后擀成薄薄的饼片!6平底锅放少量油,烙饼,就可以了!7成品欣赏!8成品欣赏!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!
不知辣妈们是不是有同感,孩子们在吃蔬菜方面总是那么挑剔,每天总会为吃什么菜,怎么炒才能勾出他们对吃蔬菜的欲望而犯愁,而每当烙制这款小饼的时候,我总会窃喜,多炒几个小菜,不管是孩子们爱吃的,还是不爱吃的,通通卷进去,看着他们只顾尽享美味时,当妈妈的是不是再开心不过了呢......