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燕麦营养丰富，是一种低糖、高营养、高能量的保健食品，热量很低，还有助于通便减肥。营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦是谷物中最好的全价营养食品。但燕麦的质地较硬，口感不好，所以很多人不喜欢吃。试试用粗粮做饼干吧，营养与美味兼得！ 硬饼干的历史可以追溯到苏格兰的传统燕麦饼，是英联邦军队长期依赖的军粮。这种饼干携带方便，保质期长。极适合战争期间食用。对于高能耗的士兵来说军粮是其战斗力的基本保障，毕竟士兵们最不愿陷入的险境就是弹尽 ” 粮 ” 绝。 Anzac biscuits 是澳大利亚和新西兰的传统茶
1将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅中。2隔水加热至全部融化。3筛入低筋面粉。4搅拌成饼干泥。5分成30克的小团，在烤盘上按扁。6把巧克力豆按入面团（分布方式随意）。7中层，上下火，180℃，15分钟。8完成。
里面的花生酱可以自己做，我用的是商场里买的幼滑型花生酱，为了增加口感，又加入了适量的花生碎。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用 。
减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊！！！这个苏打饼干，加了胡萝卜，玉米面，那叫一个健康啊，低热量啊，减肥必备之秘密武器啊！！！这个量可以烤25L的烤盘4盘，一天来几片，未来的几天，主食就是这个了~~~~>_<~~~~
1准备材料2黄油放在温室里软化3软化后打发4筛入可可粉和糖搅拌均匀。5再筛入面粉。6揉成面团，整形，放入冰箱冷藏一个小时，使其冻硬。7冻硬后拿出切成0.5cm厚的小块。8200度15分钟即可~如果喜欢焦焦的味道（比如我）就时间再烤长一点。
1黄油在室温下软化。2将软化后的黄油打发。3选用表皮带有黑点的香蕉，剥去香蕉皮。4用擀面杖的一端把香蕉捣成泥。5把香蕉泥倒入打发的黄油中。6打发均匀。7倒入15ml牛奶8筛入低粉和发酵粉。[这里用小苏打更好，缺货专业户没有小苏打。9把材料搅成絮状。10揉成面团。11将面团整形，放入冰箱1个小时或更久直至冻硬。12把冻硬的面团拿出来切成0.5cm的块状。13放入烤箱，190度，12分钟，即可出炉。小窍门香蕉的甜味代替了糖更加健康。
1将温牛奶（不超过30度）及酵母粉混合，静置到酵母粉溶化。黄油隔温水化为液态。2将低筋面粉150g，细砂糖3小勺，细盐1/4小勺，鸡精1/2小勺，苏打粉1/4小勺，与温牛奶及黄油混合成面团。面团盖上保鲜膜静置30分钟。3案板上撒少许高筋面粉防粘，将面团擀成2mm厚的圆饼形，用模具切割，用牙签或筷子在饼干上插上一些小孔。把饼干摆放在刷上橄榄油的烤盘上，静置发酵10分钟。4烤箱170度预热，上下火，上层170度，10~13分钟即可。小窍门饼干擀的越薄越脆，但烘烤时间也要相应缩短
话说！失败是成功他妈！怎么我第二次做了！还是没怎么成功呢！一直想做好吃的饼干！怎么就是不成功呢！饼干的视觉！嗅觉！都是成功的！就是没顾忌到味觉啊！味道不像饼干！反倒像大饼！不知道为什么！我放的是发酵粉！是不是应该换成泡打粉呢？哪位好心的美食好友发个肯定能成功的葱香饼干方子给我吧！哭求啊！！！
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