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1菠菜取叶子部分，洗净。2菜叶焯水捞出，用搅拌机打碎。3用菠菜汁和面，醒面半个小时。4槐花焯水挤干水，准备香菇猪肉，大葱洗净。5猪肉大葱剁碎。6香菇剁碎。7原料和调料拌匀。8醒好的面团稍揉，搓长条，分成小剂子。9擀面皮。10包饺子。11煮熟捞出。
1荠菜清洗干净2煮一锅开水，水开后放入荠菜焯水，捞起挤干水分，切成碎备用3猪肉放入盐、味精搅拌至起劲后再加入荠菜拌匀即是饺子馅。然后我包饺子的图片忘拍了，做好馅后包成饺子就行啦4煮一锅开水，放入饺子煮熟即可（浮起来再煮一分钟）5成品小窍门荠菜要焯水呦，可以去掉草酸
1韭菜切末放盆里先加入适量油，拌匀，这一步很重要！然后倒入肉末，海肠也是剁成肉泥，混入，加各种调味料拌匀。韭菜先裹上油之后再加盐就不会出水了。2拌匀的韭香海肠馅儿3皮子中加入适量馅儿，捏出褶子。4褶子越密越好看。5美美的饺子包好啦。
1肉绞碎，韭菜洗好切好，姜切沫备用。2油加热晾凉，猪肉加一个鸡蛋，将油倒去入肉中，加盐，饺子料香油，顺时针搅拌均匀。3面粉加温水揉成面团，切成剂子，擀皮，包饺子开始喽。4饺子包好，水加入锅中开始煮饺子。小窍门肉要朝一个方向搅拌，韭菜晾干，防止出水
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