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1材料准备好，瘦肉用生粉，鸡蛋一个，玉米油，盐，生抽，小葱生姜切粒用筷子搅拌好。将大白菜榨出水分，与瘦肉馅用筷子搅拌好。2现买的饺子皮，加入馅料。用两手的虎口将两边压好，包好。3包好的饺子可以冷冻。4成品图。5成品图。6来一碗吧！7成品图。8成品图。
饺子是中国人最喜欢做的一道主食，过年过节都会吃饺子，特别是北方人，一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种，今天这款饺子是猪肉玉米馅，头一天煮的老玉米没有吃完，把玉米粒剥了下来，加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子，孩子很喜欢吃。
1准备好肉葱姜菠菜胡萝卜！胡萝卜我没照！哈哈哈2把肉剁碎！包菜剁碎！葱姜剁碎！放在一个盆里！3根据自己口味加入调料！我是加了十三香蚝油料酒鸡精酱油盐！然后按一个方向搅拌均匀！4菠菜洗净去掉茎只留叶！把水烧开里面放一点盐把菠菜叶焯一下！这样可以保证蒸熟还是很绿！榨成汁！过滤！（茎可以留着做菠菜汤这样也不会浪费）5然后和成光滑的面团！醒20分钟！6然后把胡萝卜榨成汁过滤和成面团！也是醒20分钟！我一般这个时候就开始把之前用过的盆啊！榨汁机都清理干净！7包好的饺子放在饺子盒里吃不完可以放在冰箱里！8胡萝卜的也包
1面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时。2西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分。3黑木耳切碎。4葱切葱花。5鸡蛋调匀炒碎备用。6西葫芦挤出多余的水份，加入鸡蛋碎，木耳碎葱花，加入五香粉，鸡粉，生抽，料酒调味拌匀备用。7面团再次揉匀，搓长条揪成大小均匀的挤子。8用擀面杖擀成厚薄均匀的皮子。9挑上馅料包成饺子即可。10煮锅倒入清水加入少许盐下饺子煮制。11煮制过程加两次冷水即可。12成品。13成品。
1鸡蛋打撒，加入切好的葱花，加少许盐。2取两张水饺皮，对齐捏紧边，少留一点空，好加蛋液。3加入蛋液，捏好口，用叉子压边。4饺子皮的边一定要捏紧，不然蛋液很容易就流出来了。5不粘锅加入食用油，油七分热放入压好边的水饺皮，中小火煎制两面焦黄即可。6简单的饺子皮版鸡蛋灌饼就做好了。7看看，还是不错的吧。
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