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1后油法！将所有材料除黄油外和成面团，揉到面团有筋度时，加入黄油继续揉至面团扩展阶段，能拉出手套膜即可。2将面团密封放温暖处，做基础发酵至2.5倍大。3基础发酵好的面团取出，压扁排气。4将面团分割成若干相等份，盖紧再醒发10分钟。5依次将所有面团搓圆。6排入擦过油之烤盘，入烤箱开发酵档，将面胚做第二次发酵45分钟至两倍大。里面要放杯温水保持发酵湿度。7取出发酵好的面胚，轻轻刷上一层全蛋液。提前预热烤箱180度10分钟。8将面胚送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。9成品。10成品。小窍门如果用
每个人都有可能因为一首歌，一短路，或者一个瞬间心便变得柔软，也或者因为一个食物便会想起一段美好的回忆~这款火腿面包卷就是我小时候温暖而跳跃的回忆~！每每看到它就会想起小时候坐在妈妈自行车后座大口大口咬着面包的满足与快乐的样子~~
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面拉出薄膜4整形后进行发酵5发酵至2到2.5倍6排空气分7小团醒15分7取一面团压扁8放上豆沙馅9收口搓成圆团10放在蛋糕模中进行发酵11发酵至2倍12涂上蛋液散上白芝麻，烤箱160度预热5分钟放入烤箱，上下烤35分钟1335分钟出烤箱放凉
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄膜4整形后放入盆中，放在湿润温暖处发酵5发酵至2到2.5倍6排出空气分9小团醒15分钟7排出空气分9小团醒15分钟8把面团擀成长条9编成辫子10编好的辫子放在烤盘里第二次发酵11发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤25分钟1225分钟出烤箱放凉
1把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄4整形后放入面包机发酵1小时5发酵至2到2.5倍6排出空气分10小团醒15分钟7取一面团擀成牛舌状放上QQ肠8由上往下卷起9放在铺油纸的烤盘里第二次发酵10发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟1120分钟出烤箱放凉
1准备所有食材2吐司切片备用3黄油放入盆中打发4放少许糖打发至黄油彭涨5再放入鸡蛋搅拌均匀6这是打发好的黄油7取一片吐司片放上黄油涂均匀8涂好黄油的吐司片放在烤盘里，烤箱170度预热5分钟，放入烤箱中层烤15分钟左右9烤至金黄出烤箱放凉
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