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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 【蒜泥香葱面包】

    厨房储物罐里,藏匿着好些宝贝,干香葱就是一个,再压两瓣儿蒜头,混着黄油,和面包一起烘烤,未出炉,香味儿已经弥漫整间屋子了。面包,想吃时会烤些放着,临近周末必定做些,懒人的周末用ta来填饱肚子。橄榄形面包的整形方法,请参考 罗宋甜面包 http://home.meishichina.com/space-1463336-do-blog-id-484959.html

  • 幸福象花儿一样----手撕花朵面包

    马上到新的一年了,祝大家在新的一年里,生活愉快、万事如意,幸福象花儿一样。(方子参照雨夜妮娜)

  • 奶香大吐司(面包机版)

    没有烤箱的时候,也曾用面包机做过面包。要想做出来的面包口味、口感丰富多样,可以不必拘泥于面包机提供的菜谱配方。这款奶香大吐司,加了些鲜奶油,香软香软的。

  • 肉松面包卷

    宝宝很喜欢吃美食,无论中餐和西餐,只有漂亮美味的才入口,我第一次做的面包就是按照君之的方法做的肉松面包,这款面包不但好吃,还很漂亮。每年的年夜饭都很丰盛,今年准备提前做几块披萨给家人更多的选择。

  • 太阳花面包

    今天送上一款太阳花面包。太阳花象征着沉默的爱、光明、热烈。祝美食家的每一个好朋友都有一颗如太阳般明朗、快乐的心。

  • 大号辫子面包

    今天的面包面揉的特别好,拉出的薄膜即匀又透明,还扯不破,这次面包用了一斤一两面,做了两个大辫子,烤出的效果还不错,也算成功。

  • 花式火腿面包

    我对这款面包确实是有一种不一般的感情。上大学的时候,学校唯一的一个小卖店里只卖两种面包,一种是菠萝包,另一种就是这款火腿面包。菠萝包特别甜,我不怎么爱吃,倒是常常买这个火腿面包当早餐。后来,不知道为什么,这款面包从市场上消失了。直到现在再也没看到过有哪个超市或者面包房售卖这种面包了。某天,忽然在圆猪猪的书中翻到这款面包的配方时,对着照片上的面包很是缅怀了一阵。那种松软、微咸中略带一丝甜味的口感仿佛又回到了舌尖上。大学时咬着面包匆匆赶往教室的情形又回到了眼前……

  • 一年只做一次的面包--圣诞节吃史多伦

        圣诞面包史多伦干果面包香味诱人。拥有大量的糖,干果做成,表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧洲大陆,史多伦面包可以储存一个月之久。这样耐久又美味的点心,让德国人度过一个温暖甜蜜的圣诞节。德国著名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。 这款圣诞面包,做完之后一周后的口感是最好的。搭配红酒是很不错的,香槟也可以。圣诞节马上就要来临了,在圣诞的时候大家一起品尝德国圣诞面包吧。  

  • 圣诞花环肉桂面包

    1面粉、牛奶、糖、盐、黄油、酵母、肉桂粉用面包机和好发面团,分成四份(分几份就做几个花环,酌情吧),每份再分成三小份,揉成条。2如图三条并列摆放,准备整形。3编成麻花辫。4做好的麻花辫卷起来成环形,就是花环的雏形。5如果喜欢吃胖胖的,可以揉的稍微粗一点,如图,不过二次发酵之后就变成麻花面包不是花环啦。635度左右二次发酵到如图所示,大约1.5倍大。7烘烤之前刷上蛋液。8撒上装饰彩针,才有圣诞的感觉喔。烤箱预热160度12分钟即可。9成品图——圣诞快乐!小窍门1、面团二次发酵的时候注意不要发过了,不然中间花

  • 圣诞黄金面包

    圣诞节有一种节日面包叫黄金面包,因含大量的油脂、糖和蛋液,成品颜色金黄而得名。我没有按那个高油高糖的配方,而是换成了刚健康的南瓜泥来成型金黄色,配方健康,口感也很好,颜色依然漂亮,哈哈,咱这算是中式配方的健康版的节日面包啦。 中种的面包,而且加了南瓜泥,面包是非常的柔软,很好吃的。