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端午节要吃粽子才有仪式感，传统的粽子用糯米包裹鲜肉、咸蛋黄等等，光是想想就让人口水直流。要说粽子界的小清新，肯定非水晶粽莫属，晶莹剔透的外皮，包裹着五彩缤纷的内馅，颜值高到让人不忍下嘴。内馅根据自己的喜好选择即可，一般是水果馅的比较多，在冰箱冷藏过后，吃起来冰凉又Q弹，像果冻一般，特别适合天气热的季节，还有清热解暑作用。
在我记忆中，粽子都是甜的，要么放小枣，要么放红豆沙，偶尔来点蜜饯都觉得是惊喜；粽子也都是那种胖乎乎的四角粽，个头不算大，四周很齐整，中间用马蔺一捆，清香朴实。和老公结婚后，偶尔回老家或者有老家的亲戚朋友过来，都会捎来几十个家乡有咸粽子。要说婆家的咸粽子，还得是大哥大嫂包的。个大、料足、齐整、漂亮，吃一个粽子，这顿饭可以不用吃主食了。对哒，就是这么实在！而且里面的肉都是上好的猪肉，经过大哥大嫂的巧手和精心腌制，吃一个两个都不过瘾。吃不完的粽子放冰箱冷冻保存，想吃时上锅里蒸一蒸，又跟刚出锅时一个味道。粽子油润
还记得小时候，每逢五月初，奶奶就会洗粽叶、浸糯米、包粽子。粽子叶卷起来，裹入糯米、猪肉和咸蛋黄，用熟练的手法包起来裹上绳子，每一个都精致可爱。粽子熬煮的过程，散发出阵阵清香，馋得让我口水直流，恨不得马上从锅里拿起一个就吃。现在很少人会自己包粽子了，超市里也有各种不同口味的粽子，但我最怀念的依然是奶奶的咸蛋黄猪肉粽子，软绵绵的糯米夹带着流沙的蛋黄，一个下来，超级满足，于是便自己做起来啦。
明天就是端午节了，大家打算怎么吃粽子呢？是蒸熟么？NOnono，今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅，回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候，一个个下锅，炸至金黄捞出，又软又糯又有嚼劲。同时还有四川的烟熏腊肉，炒好了更是满屋飘香。
明天就是端午节假期了，又到了吃粽子的节日，虽然小伙伴们都觉得自己包的粽子更好吃、口感更好，但是总觉得粽子做起来太难了，结果还是选择了买来吃，其实，粽子做起来非常简单，今天小圃就来教大家如何包美味又营养的粽子吧`需要注意的是，粽子不宜吃多，尤其是脾胃不好的小伙伴，吃多了粽子很容易脾胃不舒服，所以小圃在包粽子的时候，加入了2包健脾胃的五珍粉，一方面是可以调理脾胃，助消化助代谢，另一方面，五珍粉属于全谷物粗粮食品，和精细的糯米搭配，粗细搭配，营养更均衡（国民膳食总则要求国人每天谷物的摄入量要达到每天食物摄入量的
1糯米洗净。2粽叶，绑绳。准备好。3选两张好的叶子，错开叠起来。4窝成圆锥形。5面向自己，把两把叠起来，成圆锥形。6做好漏斗了以后，捏紧，以免松掉漏米。7放入糯米和自己喜好的馅儿。8放满糯米，按平。9把长的叶子压回来。10下面的手一定不要松。11盖过来后的叶子，捏着两边往中间挤压成三角形。12把尖头多余的叶子别过去。捏紧。13绑上绳子。14绳子一点要把多出来的叶子压住。15我包的好迷你。16最后放锅里大火烧开，小火慢焖十五个小时左右。
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