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私房菜菜谱

约收录400个私房菜菜谱

蒿子秆炒腊肠子──“鱼儿厨房”私房菜

湖南辣大肠或者辣大肠头比较油腻，蒿子杆的菊冲味能冲抵腊肠子的油腻，且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜
金盏海虾芝士焗板栗──“鱼儿厨房”私房菜

“鱼儿厨房”的原生态特色小茶点──金盏海虾芝士焗板栗，具有海虾的鲜、板栗的香、玉米粒的甜、面皮的脆，用淡淡的芝士融合，碰撞出来的味道，足以征服每个人的味蕾。
胡萝卜香葱土豆小丸子──“鱼儿厨房”私房菜

寒冷的冬季，几位朋友小聚，迎着暖暖的阳光，一杯普洱，一碟小吃，听着舒缓的音乐，想必是最惬意的时光了。鱼儿今天带给朋友们一道小吃，没有面粉，不用油炸，柔软香嫩的丸子，这是一道色香味俱全的美食小吃，你喜欢吗？
优雅招财猪手──“鱼儿厨房”私房菜

年夜饭一定要有猪手，招财嘛！可是啃猪手真的有点狼狈，能让我优雅地吃一顿猪手么？当然，鱼儿现在教你做优雅招财猪手，这是一道凉菜，可以提前准备好！
桔盅四宝──“鱼儿厨房”私房菜

桔子：意寓大吉大利。在广东，过年时，家家户户必定会买一盆年桔摆放，家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜，桔子皮做的，你也可以试试！
全素梅菜扣肉──“鱼儿厨房”私房菜

梅菜扣肉？如果告诉你这扣肉是素的，比真肥肉还要香喷喷，你还能淡定到不摆上年夜饭桌吗......素食更健康！年夜饭必做！鱼儿厨房精心研发，口感与真五花肉扣肉类似，而香味更足！
年糕鸡丁──“鱼儿厨房”私房菜

年糕年糕，年年高升！年夜饭当然要一盘下酒菜了，焦脆的、麻辣的、有嚼劲的，可以边看春晚边嚼的。喜欢焦脆口感，又喜欢就着酒的朋友，一定要试试这道鸡！
仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--腊月十九今天立春掐菜

掐菜顾名思义掐头去尾所以得名掐菜立春为什么要吃豆芽菜因为春天万物复苏阳气上升容易伤肝吃的食物要以养肝为主豆芽菜鲜嫩利湿具有发散的功能适合春季的菜肴除了豆芽菜韭菜，菠菜，荠菜这些绿色的蔬菜都是极适合的二零一八年二月四日腊月十九今天立春
仙草阁私房菜（素食主义）--腊月二十三小年香菇瓤豆腐

腊月二十三小年灶王爷上天老北京的俗话说上天言好事回宫降吉祥这天要吃糖锅儿为什么因为甜为什么要吃甜的因为灶王爷吃了甜甜的糖锅儿嘴儿就会变的甜到了老天爷那儿说的都是好话吉祥话新的一年灶王爷回到人间保佑老百姓吉祥安康的一年所以小年这天特地奉上了一道复杂醇厚的菜嫩嫩的豆腐夹上厚厚的肉馅配上芬芳的香菇和汤汁预示来年五谷丰登吉祥安康纳福平安
海蛋全家福──“鱼儿厨房”私房菜

鱼儿将海蛋作为主料，为吃货们做一道全家福。

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