孟老师的蛋糕卷,看起来美轮美奂。只是不太乐意吃奶油,眼馋许久,总是不能动手。裱花蛋糕,剩下些个打发奶油,似乎不多,却也不少。忽然灵光一现,何不就用这些奶油,来满足一下对于蛋糕卷的小小心愿。奶油虽不足以抹上厚厚一层,但应该也可以薄薄地涂满一层吧。而且,也正好不爱那厚奶油。原味奶油卷,分蛋海绵,这好像是头一遭。不爱黄油的味道,把它换成玉米油。再换算出自己想要的分量,自以为很顺利地完成了卷卷。后来的后来,再回头细看孟老师操作指引,才发现竟然一开始就自以为是地犯了个大错误。原来孟老师在第一步骤加热融化的黄油竟然是
不知从什么时候开始知道有一种叫瑞士卷的点心,感觉它好神奇、好高贵!其实后来才知道它就是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状!自从学会做蛋糕卷,就不用再找什么理由做奶油蛋糕了。想吃什么口味卷什么东西!奶油、芝士、巧克力、咖啡、草莓、芒果、紫薯。。。。。当然还有栗子啦! 怎能抵挡它的诱惑!
现在的天气,稍微耽搁点时间,奶油也不那么容易化。也到了该增加脂肪的时候了,奶油水果蛋糕,你准备吃了吗?这款蛋糕用的是全蛋打发的方法,好多亲都说蛋糕卷是最容易做的蛋糕,所以,感觉自己分蛋糕片不均匀的亲们可以偷下懒,用蛋糕片做蛋糕哦。
纪念十五年。到今天,我们在一起,整整十五年了。如果我不告诉你,也许你不会记得。就象你不记得我的生日,不记得结婚纪念日,不记得一切需要记的日子,再每年重新问一遍情人节到底是哪一天——其实这一切我也不太有所谓。而我时常会想起我们故事的开始,象一部优美的文艺电影的开篇。在风吹过梧桐树的秋天,你每次走向我的时候,都笑得那么灿烂;我也总会装作很有耐心,听你把每个罗嗦的故事讲完。 但两个不完美的人,十五年,经过多少幸福悲哀,需要多少宽容和忍耐?当然,这也没有什么特别,都是这尘世中最最平常的夫妻,最最平常的无奈。 我一
玫瑰花语:爱情、爱与美、容光焕发,勇敢之约。每到214或是77,它的价格就要高好几倍呢。但这跟我一点关系都没有,最初的相识到现在育有二宝,我家娃爸送我二次玫瑰花,一次是刚认识年我的生日,我在义乌,他在西安,那会的购物送礼没有现在这么方便,于是他托义乌的朋友给我定了花。一次是在温州妈妈家过年,刚好214那天是正月里,娃爸就屁颠屁颠的买了束玫瑰花。那会我还问他,这花是送给我的呢,还是送给家里人看得呢。娃爸说有时候装也要装一下,更何况这节日咱也得过呀。 其实十几年的时间,送花的机会有很多很多,但我和娃爸都
11.蛋黄糊加入玉米油,酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀,2.蛋白加入糖打发至硬性发泡状态,3.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起,倒入8寸蛋糕模,轻震出气泡2烤箱预热后放中层,上下火180度,烤30分钟。取出倒置放凉。3取出蛋糕胚4打发淡奶油至9成状态,布丁切碎抹在蛋糕胚上,一层淡奶油,一层布丁碎5再加一层水果粒6再加一层淡奶油7最后装饰8装盒9美图秀秀来一个
公公生日,家中的姑子们纷纷要求我自己做生日蛋糕,说是自己做的吃起来更放心。说实话,我做戚风蛋糕很有把握,但裱花因没实操过,所以心中一直没底。好在,家人都不太喜欢浓厚的奶油,因此,简单打至七八成左右抹面,再装饰水果,一个心语版的水果奶油生日蛋糕做成了,嘻嘻,相较于达人们的作品,这作品虽不精美,但味道与安全却是一等一的哟。
只从学会了做蛋糕之后就没有出去买过蛋糕了,一直想做个卡通的蛋糕,今年老公生日,我问他喜欢什么卡通,我做个卡通蛋糕出来,他居然打击我“哪里来的自信?”。我哭~最后还是敲定了比较多人做也比较多人喜欢的哆啦A梦。哆啦A梦可以说是伴随我们长大的动画片,小时候总是会幻想,要是有个哆啦A梦真是天下无敌了。