1将柚子去瓤,留皮,浸泡2小时左右,取出,装入盘中待用。2将剥好的柚子肉,装入盘中待用。3锅中做水,将切成末的柚子皮倒入锅中煮。4将柚子皮水煮开。5将白糖放入锅中。6将冰糖溶化后,加入剥好的柚子肉。7将柚子皮,柚子肉煮熟,煮透,关火,凉凉。8盛入碗中,即可食用了。
阿胶是以驴皮为原料用独特的东阿地下水,采用国家保密工艺,经煎煮、浓缩等90多道工序炼制而成的固体胶块。东阿县所产的阿胶称为“东阿阿胶”,也是最正宗道地的阿胶,表面平整,无油气孔,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。现代医学研究还证明,东阿阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治