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双椒豆豉炒香干
双椒豆豉炒香干
斌joanliu
收录时间:2024-06-21 18:21:04 热度:7873℃
1张图片
食材明细
主料
青尖椒
适量
红尖椒
适量
香干
适量
辅料
葱姜蒜
适量
豆豉
适量
小米黄酒
适量
猪油
适量
花生油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
松茸调味粉
适量
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
双椒豆豉炒香干的做法步骤
1
出锅。
2
炒干。
3
加小米黄酒和生抽,炒均匀。
4
再倒入辣椒豆豉,混合混合均匀。
5
锅中留油,再适量加点,放入香干,翻炒一分钟。
6
放盐和豆豉翻炒一分钟,盛出。
7
再放猪油和花生油,翻炒一分钟。
8
锅预热,不放油,放辣椒翻炒一分钟。
9
香干焯水切片,辣椒切小块,葱姜蒜备好,豆豉洗净。
本次制作《双椒豆豉炒香干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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