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收录时间:2024-06-16 16:46:14      热度:2418℃
大盘鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤:12
    1
    大火收汁即可。
  • 大盘鸡的做法步骤:11
    2
    倒入青红椒及洋葱烧至断生。
  • 大盘鸡的做法步骤:10
    3
    放入胡萝卜继续烧5分钟。
  • 大盘鸡的做法步骤:9
    4
    放入土豆继续烧制十分钟。
  • 大盘鸡的做法步骤:8
    5
    中火炖制20分钟。
  • 大盘鸡的做法步骤:7
    6
    加入生抽,白糖和一罐啤酒及适量的水烧开。
  • 大盘鸡的做法步骤:6
    7
    放入鸡块炒匀。
  • 大盘鸡的做法步骤:5
    8
    锅中放油烧热炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出红油。
  • 大盘鸡的做法步骤:4
    9
    三黄鸡洗净剁成块,洋葱切块,青红椒,胡萝卜洗净切菱形块。
  • 大盘鸡的做法步骤:3
    10
    土豆去皮切菱形块放水中泡去表皮的淀粉,以防变色。
  • 大盘鸡的做法步骤:2
    11
    姜去皮切片,蒜切片,葱切段,郫县豆瓣酱准备。
  • 大盘鸡的做法步骤:1
    12
    食材准备。
本次制作《大盘鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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